Ciasto kawowo-cynamonowe

1 5 5 15
2003-02-06
80 minut
średniołatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Ciasto kawowo-cynamonowe

Czy jest coś bardziej odpowiedniego do kawy?


Składniki na ciasto kawowo-cynamonowe

1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
1/2 kostki masła
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
5 jaj
1 szklanki cukru
1 niepełna szklanka mąki
2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka proszku do pieczenia (warto dodać, aby ciasto lepiej wyrosło)

Przygotowanie dania ciasto kawowo-cynamonowe

Czekoladę pokruszyć i wrzucić razem z masłem do miski ustawionej na garnku z wrzątkiem. Podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia składników, a następnie zdjąć z ognia i dodać kawę. Całość dokładnie wymieszać.
Żółtka i cukier, za pomocą miksera, utrzeć na gęstą masę.
Masę jajeczną dodać do czekolady i miksować na wolnych obrotach przez chwilę. Dodać cynamon i miksować, aż wszystkie składniki się połączą.
Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę przesiać.
Do masy dodawać na zmianę po łyżce piany i mąki, mieszając całość za pomocą łyżki (należy robić to delikatnie, aby masa nic nie straciła ze swojej puszystości).
Okrągłą formę o średnicy około 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przelać do niej ciasto.
Piec 40-50 minut w 180 stopniach.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»



Porcja na bardzo małą blaszkę! Można wykończyć polewą czekoladową i posypać mieloną kawą.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
190
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...


Bigos staropolski

  
29
Jotka
2003-11-05
4 dni
łatwe
Porcje: duży szeroki rondel
Bigos staropolski

Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.