Ciasto jogurtowe z jagodami
2011-03-16
40
średniołatwe
Porcje: 10
Składniki na ciasto jogurtowe z jagodami
Składniki:
biszkopt (może być gotowy)
3 małe jogurty jagodowe
100 ml śmietanki kremówki, dobrze schłodzonej
1 łyżka żelatyny
garść jagód (dałam rozmrożone mrożone)
galaretka
cukier z prawdziwą wanilią
biszkopt (może być gotowy)
3 małe jogurty jagodowe
100 ml śmietanki kremówki, dobrze schłodzonej
1 łyżka żelatyny
garść jagód (dałam rozmrożone mrożone)
galaretka
cukier z prawdziwą wanilią
Przygotowanie dania ciasto jogurtowe z jagodami
Biszkopt ułożyć w tortownicy. Śmietanę ubić na sztywno w mikserze, powoli dodawać jogurt, dalej ubijając. W między czasie łyżkę żelatyny zalać odrobiną zimnej wody, żeby napęczniała. Zalać wrzątkiem do 1/4 kubka, ostudzić. Do jogurtu i śmietany dodać cukier, a na końcu ostudzoną żelatynę, chwilkę razem ubijać.Masę jogurtową wyłożyć na biszkopt. Posypać jagodami. Włożyć do lodówki do stężenia (u mnie stało za krótko, więc masa była dość płynna). Przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu, kiedy będzie już prawie zastygnięta wylać na ciasto. Włożyć do lodówki do stężenia.
