» Przepisy » Potrawy mączne » Placki i racuchy i krokiety » Ciasto Francuskie z nadzieniem kalafiorowym z dodatkiem fasoli

Ciasto Francuskie z nadzieniem kalafiorowym z dodatkiem fasoli


  
1 5 5 5
2012-06-19
4-6
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Ciasto Francuskie z nadzieniem kalafiorowym z dodatkiem fasoli

Idealna przystawka lub danie główne dla stosujących dietę wegetariańską. Łatwe w
przygotowaniu, bardzo smaczne, delikatne, a jednocześnie sprawia wrażenie wykwintnego,
eleganckiego i pomysłowego. Idealne na wieczory w gronie znajomych albo na romantyczną
kolację. Zdrowe


Składniki na ciasto francuskie z nadzieniem kalafiorowym z dodatkiem fasoli szparagowej, w prawdziwym sosie pieczarkowym

Ciasto francuskie gotowe ( kupione w sklepie )

Do zrobienia farszu:
1/3 dużego kalafiora
1 szt. średniej wielkości marchewka
300 g fasolka szparagowa ( żółta) ( duża garść )
1 szt. duży ziemniak
sól
pieprz
przyprawa curry (bardzo ważne)

Do zrobienia prawdziwego sosu pieczarkowego:
Odrobina mleka 2% lub 3,5 % ( szklanka, 200 ml )
1/4 masła
Odrobina mąki tortowej
200 g Pieczarek
Czosnek staropolski granulowany ( może być zwykły granulowany)


Przygotowanie dania ciasto francuskie z nadzieniem kalafiorowym z

... dodatkiem fasoli szparagowej, w prawdziwym sosie pieczarkowym

Robimy farsz:

Wszystkie wskazane warzywa gotujemy w samej wodzie ( tak jakbyśmy chcieli zrobić krem).
Kiedy warzywa są już miękkie odcedzamy w rondlu (całkowicie odcedzamy nie zostawiamy
ani grama wody), blendujemy dokładnie, a następnie dodajemy do smaku pieprz, sól i dużą
ilość curry ( przyprawa curry jest tutaj niezbędna).

W tym samym czasie robimy sos w następujący sposób:

Na rozgrzaną patelnię nakładamy 1/4 kostki masła, kiedy masło się rozpuści dodajemy
odrobinę mąki, mieszamy, a następnie dodajemy mleko. Na końcu dodajemy usmażone
wcześniej na maśle pieczarki.

Bardzo proszę nie kupować gotowego sosu pieczarkowego w torebce, to strata pieniędzy, a
przede wszystkim zdrowia i walorów smakowych.

Ostatni etap:
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Na "blasze" rozwijamy papier do pieczenia.
Rozwijamy ciasto francuskie, wycinamy kwadraty o wymiarach 5x5 cm, kładziemy je na
blasze. Na środku kwadratów łyżką nakładamy dość sporo farszu, ale tyle żeby można było
swobodnie kwadraty zamknąć. Kwadraty zamykamy w kopertki, tj. każdy róg do środka.

Pieczemy ciasto 15 min, aż do zarumienienia się ciasta.

Wykładamy na talerz, polewamy sosem o ile nie wystygł, a jak wystygł to podgrzewamy i
cieszymy się smakiem. Pozdrawiam
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.

Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...




Ciasto Francuskie z nadzieniem kalafiorowym z dodatkiem fasoli szparagowej, w prawdziwym sosie pieczarkowym - komentarze

~takasobie
~takasobie
17.11.2014 12:42
Piszesz o kwadratach o boku 5 cm,do tego dużo farszu zamkniętego w kopertę.Nawet wyobrazć sobie nie mogę tych kopert-wielkość małego paznokcia?
rolska5
rolska5
7.07.2012 12:11
Potrawę robi się prosto i szybko, obawiałam się połączenia przypraw i konsystencji masy, którą miałam faszerować ciasto, ale efekt końcowy zaskoczył pozytywnie wszystkich, na których "testowałam" to danie. Wyszło całkiem fajne jedzonko, sos jest rewelacyjny. Dzięki za przepis.
bielas23
bielas23
20.06.2012 15:12
Tak coś innego, bo najpierw zjadłem, a dopiero potem pomyślałem o zdjęciu:)
~agnesbm
~agnesbm
20.06.2012 12:59
Ale na zdjęciu chyba coś innego?Bo kopertki to to nie są:)
bielas23
bielas23
19.06.2012 17:16
Oczywiście odkrajamy końcówki z fasoli szparagowej
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.