Ciasto dyniowo-czekoladowe

  
1 5 5 14
2003-10-20
15 minut + 30 minut pieczenie
łatwe
Porcje: blacha 20 x 20cm
Kuchnia europejska
Ciasto dyniowo-czekoladowe

Bardzo wilgotne, prawie jak brownies z pyszna slodka polewa.


Składniki na ciasto dyniowo-czekoladowe

1 szklanka maki
1/3 szklanka gorzkiego kakao
1/2 szklanki platkow owsianych
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1/2 lyzki mielonego cynamonu
1/4 lyzeczki mielonych gozdzikow
1/2 kostki masla
1 szklanka cukru
2 jajka
1/2 lyzeczki ekstraktu migdalowgo
1 szlanka przecieru z dyni
1/2 szklanki drobniutko posiekanych ananasow z puszki

Polewa:
1/4 kostki masla
1/2 szklanki brazowego cukru
4 lyzki slodkiej smietanki
3/4 szklanki wiorkow kokosowych
3/4 szlanki polowek orzechow (pekanow lub orzechow wloskich)
Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Kliknij tutaj, by zaraz je mieć »»

Przygotowanie dania ciasto dyniowo-czekoladowe

Rozgrzac piekarnik do 180ºC. Forme 20 x 20cm posmarowac maslem i lekko wysypac maka.
Ubic mikserem maslo z cukrem na puszysta mase, dodac jajka po jednym i dobrze wymieszac. Stopniowo dodawac przecier z dyni, ananasy i ekstrakt migdalowy. Masa moze wygladac na zwazona w tym momencie.
Suche skladniki wymieszac razem w misce i stopniowo dodawac do masy maslanej mieszajac drewniana lyzka. Wylac mase do formy i piec 25-30 minut lub do momentu kiedy patyczek wbity w srodek ciasta (do dna) bedzie suchy.
Wyjac z piekarnika, wlaczyc tylko gorna grzalke na grill i przygotowac polewe - rozpuscic maslo w rondelku, dodac cukier i smietanke i podgrzac mieszajac az masa bedzie gladka i cukier rozpuszczony. Dodac orzechy i wiorki kokosowe, zdjac z ognia, lekko przestudzic. Nalozyc ciepla polewa na ciagle cieple ciasto i wstawic ponownie do piekarnika na 2-3 minuty, az polewa zacznie lekko bulgotac.
Uwaga - polewa latwo sie przypala, wiec przez ostatnie 3 minuty trzeba naprawde ciasta pilnowac.

Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
Kliknij tutaj, by zaraz je mieć »»


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches")

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-29
60 minut + kilka godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Ciasto potrójnie mleczne \

Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości.


Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-03
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 25 cm
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-19
90 minut
łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami

Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka.

Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z mojewypieki.com.

Przepis w mojej formie jest lekko...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.