Ciasto dyniowe z lukrem

albertos

2012-11-30

łatwe

Porcje: 16

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Smaczne i szybkie do przygotowania

Składniki na ciasto dyniowe z lukrem

4 szklanki mąki
2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki cukru
25 dag margaryny+ 10 dag margaryny
4 jaja
500- 700 g dyni
0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1,5 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka

Przygotowanie dania ciasto dyniowe z lukrem

Mąkę przesiewamy do miski wraz z cynamonem, proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy sól i mieszamy. Margarynę( musi być bardzo miękka) miksujemy z całymi jajami i cukrem. Gdy masa będzie jednolita dodajemy pure z dyni( dynię ścieramy na drobnej tarce), a następnie dodajemy partiami mąkę delikatnie mieszając. Nie przejmujmy się, jeśli masa nam się trochę zważy. Na koniec dodajemy posiekane orzechy. Masę przekładamy do blaszki i pieczemy przez około godzinę w temp. 180 stopni. Gdy ciasto przestygnie przygotowujemy taki niby lukier- margarynę( 10 dag) rozpuszczamy i podgrzewamy przez około 5 minut, następnie przelewamy do miski, dodajemy partiami cukier puder i miksujemy dodając mleko. Lukier powinien mieć dość gęstą konsystencję. Rozsmarowujemy go na cieście. Odstawiamy do zastygnięcia.