Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem

  
1 5 5 9
2013-08-05
120 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 23 cm
Kuchnia europejska
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem

Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem jest bardzo smaczne i świetnie łączy w sobie lekko kwaśne wiśnie ze słodyczą. Pachnie wanilią, przypomina smaki dzieciństwa. Podawaj z zimnym mlekiem!


Składniki na ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem

2 i 1/2 szklanki pszennej mąki 480 (40 dag)
3 dag świeżych drożdży
10 dag masła
3/4 szklanki mleka
5 czubatych łyżek cukru (lub 7, jeśli lubisz słodkie ciasta)
3 żółtka
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić łyżką ekstraktu lub 2 łyżkami cukru z prawdziwą wanilią)
1 płaska łyżeczka soli

nadzienie:
1/2 kg wiśni
3 łyżki kandyzowanego cukru (można zastąpić zwykłym)

na wierzch:
2 łyżki rozpuszczonego masła
2 łyżki kandyzowanego cukru (można zastąpić zwykłym)

do wysmarowania formy:
1 łyżka masła

kliknij ❤️❤️❤️ http://bit.ly/MIESO-NA-OBIAD - łatwe i szybkie przepisy na pyszne mięsko obiadowe

Przygotowanie dania ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem

  1. Wiśnie przepłucz, osusz, wydryluj (jeśli nie masz drylownicy, użyj butelki i patyczka - na otworze butelki połóż wiśnię i przekłuj ją patyczkiem - pestka wpadnie do butelki, a wiśnie zostanie wydrylowana).
  2. Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.
  3. Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia.
  4. Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, pastę waniliową, dokładnie wymieszaj. Masa powinna być dość gęsta.
  5. Przykryj ściereczką, odstaw na 15 minut.
  6. Stolnicę wysyp mąką, wyłóż ciasto i wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie odstawać od rąk, w razie potrzeby dosyp trochę mąki.
  7. Przełóż do miski wysypanej mąką, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.
  8. Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę wysypaną mąką i rozwałkuj na prostokąt o wymiarach mniej więcej 30 x 50 cm. Ciasto pokrój na 8 pasków.
  9. Paski posyp cukrem kandyzowanym, ułóż na nich wiśnie, następni zwiń w "ślimaczki".
  10. Ślimaczki ułóż luźno w formie wysmarowanej masłem, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30- 40 minut.
  11. Wyrośnięte ciasto posmaruj roztopionym masłem i posyp kandyzowanym cukrem.
  12. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż wierzch będzie miał piękny, złoty kolor (jeśli wierzch zacznie się wcześnie brązowić, przykryj ciasto papierem do pieczenia).
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 1

Wiśnie przepłucz, osusz, wydryluj (jeśli nie masz drylownicy, użyj butelki i patyczka - na otworze butelki połóż wiśnię i przekłuj ją patyczkiem - pestka wpadnie do butelki, a wiśnie zostanie wydrylowana).



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 2

Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.
Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 3

Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, pastę waniliową. dokładnie wymieszaj.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 4

Dokładnie wymieszaj. Masa powinna być dość gęsta.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 5

Przykryj ściereczką, odstaw na 15 minut.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 6

Stolnicę wysyp mąką, wyłóż ciasto i wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie odstawać od rąk, w razie potrzeby dosyp trochę mąki.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 7

Przełóż do miski wysypanej mąką, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 8

Wyrośnięte ciasto wyłóż na stolnicę wysypaną mąką i rozwałkuj na prostokąt o wymiarach mniej więcej 30 x 50 cm. Ciasto pokrój na 8 pasków.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 9

Paski posyp cukrem kandyzowanym, ułóż na nich wiśnie, następni zwiń w "ślimaczki".



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 10

Ślimaczki ułóż luźno w formie wysmarowanej masłem, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30- 40 minut.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 11

Wyrośnięte ciasto posmaruj roztopionym masłem i posyp kandyzowanym cukrem.



Ciasto drożdżowe z wiśniami i kandyzowanym cukrem - sposób przygotowania - etap 12

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż wierzch będzie miał piękny, złoty kolor (jeśli wierzch zacznie się wcześnie brązowić, przykryj ciasto papierem do pieczenia).




Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-11-10
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 22 x 33 cm
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).

Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...


Babka z kremowym serkiem

  
11
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-12
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 22 cm i pojemności około 2 litrów
Babka z kremowym serkiem

Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.

Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-04-10
180 minut
łatwe
Porcje: forma o średnicy 23 cm i pojemności około 2,5 litra
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta

Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.