» Przepisy » Desery » Desery z owocami » Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Ciasto drożdżowe z rabarbarem


  
1 5 5 1
2018-05-15
Przygotowanie ok. 45 minut + pieczenie ok. 60 minut
łatwe
Porcje: Blacha o wymiarach 23 cm x 33 cm
Kuchnia europejska
Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Czy wiesz, co oznacza słowo rabarbar? Dosłownie to obcy znad Wołgi :) Ale ojczyzną rabarbaru wcale nie jest Rosja. Pierwsze uprawy rabarbaru powstały w Chinach. Jego transport z dalekich Chin do Europy odbywał się właśnie przez Wołgę. Dobrze, że rabarbar trafił do naszych kuchni, bo jest bardzo dobry i świetnie smakuje, zwłaszcza w ciastach :)

Przepyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem to najlepszy przykład tego, że rabarbar jest bardzo fajnym dodatkiem do słodkich wypieków. A ciasto drożdżowe z rabarbarem smakuje wybornie :)

Przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem nie jest trudny. Aby ciasto drożdżowe udało Ci się już za pierwszym razem, pamiętaj, aby wszystkie składniki do jego przygotowania były w temperaturze pokojowej. Wtedy Twoje drożdżowe będzie super pyszne :)

To ciasto drożdżowe z rabarbarem jest bardzo dobre. W sam raz słodkie i puszyste. No i świetną robotę robi tu rabarbar. To idealny dodatek do ciast drożdżowych. Lekko kwaskowaty świetnie komponuje się ze słodkim ciastem drożdżowym.

Zwieńczeniem tego kulinarnego dzieła jest kruszonka. Pachnąca, chrupiąca, mocno waniliowa... Ach... :)

Pychotkowe ciasto drożdżowe z rabarbarem to pomysł na deser, który sprawdzi się zawsze. Rodzinny obiad, impreza urodzinowa czy imieninowa, spotkanie z przyjaciółkami... Można wymieniać i wymieniać... A każdy, kto spróbuje tego bardzo fajnego ciasta drożdżowego z rabarbarem, będzie chciał dokładkę :)

Sezon na rabarbar jest dość krótki, dlatego warto z niego skorzystać. Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem. Sprawdź sama i zobacz, jakie to proste :)


Składniki na ciasto drożdżowe z rabarbarem

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (40 dag)
10 dag masła
3 dag świeżych drożdży
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
3 żółtka
1 płaska łyżeczka soli

nadzienie:
6 łodyg rabarbaru

kruszonka:
5 dag mąki
5 dag masła
4 dag cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie dania ciasto drożdżowe z rabarbarem

...

  1. Wszystkie składniki do ciasta drożdżowego powinny mieć temperaturę pokojową.
  2. Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.
  3. Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia.
  4. Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże i żółtka. Wymieszaj. Masa powinna być dość gęsta.
  5. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
  6. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub łyżką. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut.
  7. Kiedy ciasto wyrasta, przygotuj kruszonkę. Masło rozpuść w rondelku. Mąkę wymieszaj z cukrem i cukrem z prawdziwą wanilią. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj.
  8. Umyte i osuszone łodygi rabarbaru pokrój na kawałki ok. 1 cm długości.
  9. Na wyrośniętym cieście ułóż kawałki rabarbaru. Ciasto posyp kruszonką.
  10. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz ok. 60 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów.
  11. Ostudź i pokrój na porcje.
  12. Podawaj na deser ze szklanką mleka, owocową herbatą czy mleczną kawą.


Ciasto drożdżowe z rabarbarem - etap 1

Ciasto drożdżowe z rabarbarem to super ciacho. Idealnie słodkie i puszyste, a rabarbar rozpływa się w ustach :)



Ciasto drożdżowe z rabarbarem - etap 1

Przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem nie jest skomplikowany, a efekt końcowy wyborny :)



O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Grzanki z awokado, szynką i serem

Grzanki z awokado, szynką i serem

Dobre grzanki to jest to :) Bo takie grzanki jak te z awokado, szynką i serem smakują zawsze i każdemu. A do tego sprawdzą się niezależnie od okazji.

Grzanki z awokado, szynką i serem to super danie i na ciepło, i na zimno. Możesz podać takie grzanki z awokado, szynką i serem na wiele różnych okazji i bez okazji też. To super pomysł na imprezę na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej....


Pieczona jaglanka z jabłkami i gruszkami pod jaglaną kruszonką

Pieczona jaglanka z jabłkami i gruszkami pod jaglaną kruszonką

Czy zdrowe jedzenie jest dobre? Tak :) Najlepszym tego przykładem jest ta przepyszna pieczona jaglanka z jabłkami i gruszkami pod jaglaną kruszonką. To danie idealne na śniadanie, jedzenie do pracy lub szkoły czy na kolację. Będzie też bardzo fajnym deserem po obiedzie.

Oprócz tytułowych składników w tej pysznej jaglance znajdziesz też super kruszonkę, przygotowaną z kaszy jaglanej, oleju...


Chleb orkiszowy z orzechami włoskimi i czarnuszką

Chleb orkiszowy z orzechami włoskimi i czarnuszką

Chleb orkiszowy z orzechami włoskimi i czarnuszką to bogactwo smaku i aromatu :) Tajemnicą tego chleba jest tytułowa czarnuszka oraz orzechy włoskie, dzięki którym chleb ma piękny kolor.

Czy wiesz, że czarnuszka jest jest pełna zdrowia? Niegdyś wierzono, że jest lekiem na wszystko. Lata temu czarnuszka została zapomniana, ale całe szczęście wróciła do naszych kuchni :) Dzięki czarnuszce...




Ciasto drożdżowe z rabarbarem - komentarze

~Brydzia
~Brydzia
25.05.2018 21:09
Pięknie i ładnie napisane....próbowałam już nie wiem ile razy w życiu....i nic ....ciasto nawet nie drgnie....chyba mam jakieś złe fluidy, wszystkie inne ciasta, kruche, półkruche, torty wychodzą, chleb ( w maszynie ) piekę trzy razy w tygodniu.....a ciasto drożdżowe nawet nie ruszy, a bułkami raczej rozwaliłabym ściany...jakieś złe jest widocznie we mnie:(
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.