Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

  
1 5 5 25
2017-11-10
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 22 x 33 cm
Kuchnia europejska
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).

Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe owoce, które wspaniale pachną i zawierają dużo wartościowych składników. Takie są właśnie owoce, z mieszanki kompotowej Hortex - czyli zamrożone tuż po zebraniu zachowują swój smak, aromat, kolor i kształt. To po prostu kwintesencja słonecznego lata o każdej porze roku. Upieczone z nimi drożdżowe ciacho smakuje każdemu :)

Jeśli masz ochotę na drożdżowe ciasto z owocami, i jednocześnie nie masz dużo czasu, nie lubisz wyrabiać ciast, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Nie ma prawa się nie udać :)


Składniki na ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, nie wyrabiane

ciasto:
2 i 1/2 szklanki pszennej mąki 480 (40 dag)
3 dag świeżych drożdży
10 dag masła
3/4 szklanki mleka
5 czubatych łyżek cukru (lub 7, jeśli lubisz słodkie ciasta)
3 żółtka
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić łyżką ekstraktu lub 2 łyżkami cukru z prawdziwą wanilią)
1 płaska łyżeczka soli

nadzienie:
opakowanie (400 g) mieszanki kompotowej Hortex

kruszonka:
9 dag mąki
5 dag cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej (można zastąpić łyżeczką ekstraktu lub łyżką cukru z prawdziwą wanilią)
5 dag mocno rozgrzanego, roztopionego masła
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, nie wyrabiane

  1. Mieszankę kompotową Hortex przesyp do miski i odstaw do rozmrożenia.
  2. Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.
  3. Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia.
  4. Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, pastę waniliową, dokładnie wymieszaj dużą łyżką. Masa powinna być dość gęsta.
  5. Przykryj ściereczką, odstaw na 25 minut.
  6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyj papieru do pieczenia, nawet jeśli używasz nieprzywieralnej formy - owoce podczas pieczenia wypuszczą dużo soku, dzięki papierowi ciasto nie przyklei się do formy). Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub dłońmi oprószonymi mąką. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut.
  7. Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj.
  8. Na wyrośniętym cieście ułóż warstwę odsączonych z soku owoców.
  9. Ciasto posyp równomiernie kruszonką.
  10. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów.




Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 1

Mieszankę kompotową Hortex przesyp do miski i odstaw do rozmrożenia.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 2

Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 4

Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 6

Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, pastę waniliową, dokładnie wymieszaj dużą łyżką. Masa powinna być dość gęsta.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 7

Przykryj ściereczką, odstaw na 25 minut.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 8

Tak ciasto powinno wyglądać po wyrośnięciu.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 9

Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyj papieru do pieczenia, nawet jeśli używasz nieprzywieralnej formy - owoce podczas pieczenia wypuszczą dużo soku, dzięki papierowi ciasto nie przyklei się do formy). Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub dłońmi oprószonymi mąką. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 10

Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 11

Na wyrośniętym cieście ułóż warstwę odsączonych z soku owoców.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 12

Ciasto posyp równomiernie kruszonką.

Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane  - etap 13

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów.


Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Weekendowa zapiekanka z pulpecikami pieczonymi, nie smażonymi :)

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-10-27
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Weekendowa zapiekanka z pulpecikami pieczonymi, nie smażonymi :)

Te pulpeciki - pieczone, nie smażone i nie gotowane, ale pieczone, to "ciepłe" domowe danie obiadowe na każdą porę roku. Ale smakują przede wszystkim w weekendy, kiedy najwięcej czasu chcemy poświęcić na odpoczynek, a nie na "stanie przy garach". To "wszystkomająca" potrawa - bo jest w niej mięsko, ziemniaki i jarzynka :) To wszystko połączone aksamitnym sosem beszamelowym. Pełne smaków i...


Beza Pavlovej z polewą granatową i orzechami włoskimi

  
7
Ania, Mniammniam.pl
2017-10-26
ok. 2 godzin
średniołatwe
Porcje: Beza o średnicy 23 cm.
Beza Pavlovej z polewą granatową i orzechami włoskimi

Beza Pavlovej to deser idealny. Zniewalający wyglądem i smakiem. A do tego Pavlova ma swoją historię :)

Pierwszy przepis na Pavlovą pojawił się na początku lat 30. XX wieku. Nazwę beza zawdzięcza słynnej rosyjskiej baletnicy Annie Pavlovej. Kiedy primabalerina czarowała swoim tańcem mieszkańców Australii i Nowej Zelandii, jeden z szefów kuchni zastanawiał się, jaki deser dla niej...


Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-10-23
180 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony

Powiem Ci szczerze prosto w oczy :) Jestem dumny z tego przepisu. Bo to genialny w swej prostocie przepis, a efekt jest wyjątkowy - mięso jest delikatne, można je dzielić widelcem. Niezwykle soczyste i aromatyczne. Otulone sosem, w którym daje się wyczuć wyraźny aromat... grzybów leśnych, a ich tam wcale nie ma :)
To dlaczego sos pachnie grzybami? Bo długo pieczona musztarda z cebulą w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.