Przepis zawiera lokowanie produktu
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane

Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).
Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe owoce, które wspaniale pachną i zawierają dużo wartościowych składników. Takie są właśnie owoce, z mieszanki kompotowej Hortex - czyli zamrożone tuż po zebraniu zachowują swój smak, aromat, kolor i kształt. To po prostu kwintesencja słonecznego lata o każdej porze roku. Upieczone z nimi drożdżowe ciacho smakuje każdemu :)
Jeśli masz ochotę na drożdżowe ciasto z owocami, i jednocześnie nie masz dużo czasu, nie lubisz wyrabiać ciast, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Nie ma prawa się nie udać :)
Składniki na ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, nie wyrabiane
2 i 1/2 szklanki pszennej mąki 480 (40 dag)
3 dag świeżych drożdży
10 dag masła
3/4 szklanki mleka
5 czubatych łyżek cukru (lub 7, jeśli lubisz słodkie ciasta)
3 żółtka
1 łyżka pasty waniliowej (można zastąpić łyżką ekstraktu lub 2 łyżkami cukru z prawdziwą wanilią)
1 płaska łyżeczka soli
nadzienie:
opakowanie (400 g) mieszanki kompotowej Hortex
kruszonka:
9 dag mąki
5 dag cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej (można zastąpić łyżeczką ekstraktu lub łyżką cukru z prawdziwą wanilią)
5 dag mocno rozgrzanego, roztopionego masła
Przygotowanie dania ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, nie
... wyrabiane
- Mieszankę kompotową Hortex przesyp do miski i odstaw do rozmrożenia.
- Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.
- Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia.
- Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, pastę waniliową, dokładnie wymieszaj dużą łyżką. Masa powinna być dość gęsta.
- Przykryj ściereczką, odstaw na 25 minut.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyj papieru do pieczenia, nawet jeśli używasz nieprzywieralnej formy - owoce podczas pieczenia wypuszczą dużo soku, dzięki papierowi ciasto nie przyklei się do formy). Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub dłońmi oprószonymi mąką. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut.
- Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj.
- Na wyrośniętym cieście ułóż warstwę odsączonych z soku owoców.
- Ciasto posyp równomiernie kruszonką.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów.
![]() Mieszankę kompotową Hortex przesyp do miski i odstaw do rozmrożenia. ![]() Drożdże rozetrzyj z łyżką cukru, dodaj 4 łyżki mleka, odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut. ![]() Pozostałe mleko wlej do rondelka, dodaj masło i cukier, postaw na małym ogniu i doprowadź do rozpuszczenia masła i cukru. Odstaw do przestudzenia. ![]() Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj mleko z masłem i cukrem, wyrośnięte drożdże, żółtka, pastę waniliową, dokładnie wymieszaj dużą łyżką. Masa powinna być dość gęsta. ![]() Przykryj ściereczką, odstaw na 25 minut. ![]() Tak ciasto powinno wyglądać po wyrośnięciu. ![]() Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (użyj papieru do pieczenia, nawet jeśli używasz nieprzywieralnej formy - owoce podczas pieczenia wypuszczą dużo soku, dzięki papierowi ciasto nie przyklei się do formy). Powierzchnię wyrównaj szpatułką lub dłońmi oprószonymi mąką. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia na 25-30 minut. ![]() Kiedy ciasto wyrasta przygotuj kruszonkę: mąkę wymieszaj z cukrem i pastą waniliową. Wlej gorące masło i dokładnie wymieszaj. ![]() Na wyrośniętym cieście ułóż warstwę odsączonych z soku owoców. ![]() Ciasto posyp równomiernie kruszonką. ![]() Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów. |
Przepis zawiera lokowanie produktu
Weekendowa zapiekanka z pulpecikami pieczonymi, nie smażonymi :)
Te pulpeciki - pieczone, nie smażone i nie gotowane, ale pieczone, to "ciepłe" domowe danie obiadowe na każdą porę roku. Ale smakują przede wszystkim w weekendy, kiedy najwięcej czasu chcemy poświęcić na odpoczynek, a nie na "stanie przy garach". To "wszystkomająca" potrawa - bo jest w niej mięsko, ziemniaki i jarzynka :) To wszystko połączone aksamitnym sosem beszamelowym. Pełne smaków i...
Beza Pavlovej z polewą granatową i orzechami włoskimi
Beza Pavlovej to deser idealny. Zniewalający wyglądem i smakiem. A do tego Pavlova ma swoją historię :)
Pierwszy przepis na Pavlovą pojawił się na początku lat 30. XX wieku. Nazwę beza zawdzięcza słynnej rosyjskiej baletnicy Annie Pavlovej. Kiedy primabalerina czarowała swoim tańcem mieszkańców Australii i Nowej Zelandii, jeden z szefów kuchni zastanawiał się, jaki deser dla niej...
Schab w sosie muszardowym - soczysty i delikatny - długo pieczony
Powiem Ci szczerze prosto w oczy :) Jestem dumny z tego przepisu. Bo to genialny w swej prostocie przepis, a efekt jest wyjątkowy - mięso jest delikatne, można je dzielić widelcem. Niezwykle soczyste i aromatyczne. Otulone sosem, w którym daje się wyczuć wyraźny aromat... grzybów leśnych, a ich tam wcale nie ma :)
To dlaczego sos pachnie grzybami? Bo długo pieczona musztarda z cebulą w...
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane - komentarze
























