Ciasto czekoladowe love
2012-11-04
ok 1,5
łatwe
Porcje: 8-10
Pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe ! Łatwe do zrobienia , niedrogie i pyszne :)
Składniki na ciasto czekoladowe love
Składniki:
6 jaj
250g gorzkiej czekolady
150g mlecznej czekolady
250g masła
100g cukru drobnego
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenia
szczypta sody
Przygotowanie dania ciasto czekoladowe love
...
Przygotowanie:
1. Na wolnym ogniu (w kąpieli wodnej rozpuszczamy) czekoladę z masłem
2. Przestudzić , dodać żółtka , mąkę , proszek > wymieszać
3. Białka ubić na sztywno po czym powoli dodać cukier . Delikatnie mieszając dodać białka do masy
czekoladowej , Wylać masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia . Najlepiej tortownica o średnicy
28cm. Moja była za niska więc dorobiłam muffinek .
4. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 25-35 minut. Nie zaglądamy za często inaczej
ciasto opadnie. Po upieczeniu skórka powinna być chrupiąca a ciasto wilgotne i ciężkie. Bardzo słodkie
można podać z ubitą śmietaną 30% bez cukru lub świeżą podgotowaną żurawina jest lekko kwaskowa i
świetnie komponuję się z czekoladą Pysznego :)
http://itaekspresowo.blogspot.com/ przepisy pochodzą z mojego bloga
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
