Ciasto cytrynowe z makiem

1 5 5 2
2004-03-13
80 minut
łatwe
Porcje: 2 keksowki
jajka ciasto masla foremki maslem cytrynowa
Ciasto cytrynowe z makiem

Lekko cytrynowe i puszyste


Składniki na ciasto cytrynowe z makiem

3 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
skorka otarta z 2 cytryn
1/2 szklanki soku z cytryny
3/4 kostki masla
2 szklanki cukru
4 jajka
3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki kwasnej smietany
4 lyzki suchego maku
szczypta soli

Przygotowanie dania ciasto cytrynowe z makiem

Rozgrzac piekarnik do temperatury 165ºC. Dwie keksowki o wymiarach 23x12cm wysmarowac maslem i wysypac maka.

Maslo dobrze rozetrzec, dodac cukier i skorke cytrynowa i ubic az masa bedzie puszysta. Dodawac jajka po jednym, dobrze ubijajac po dodaniu kazdego. Dodawac stopniowo make na przemian z mlekiem i smietana, zaczynajac i konczac na mace. Dodac mak i sok z cytryny, dobrze wymieszac i przelozyc ciasto do przygotowanych foremek, wygladzic powierzchnie.

Piec okolo 1 godziny, az ciasto bedzie rumiane i patyczek wbity w srodek bedzie suchy. Wyjac delkatnie z foremek i wystudzic na drucianej siateczce, lekko oproszyc cukrem pudrem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.