Ciasto cynamonowe z jabłkami.

  
1 5 5 2
2011-04-11
około 70 minut z pieczeniem
bardzo łatwe
Porcje: duża blaszka
Kuchnia europejska
Ciasto cynamonowe z jabłkami.

To ciacho jest banalnie proste w wykonaniu, zawsze wychodzi i jest bardzo smaczne. Nie jest za słodkie, mój mąż je uwielbia :-) znajomi także bardzo je lubią. Ciasto znika szybciutko.


Składniki na ciasto cynamonowe z jabłkami.

5 jajek
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 szklanki mąki (używam tortowej)
¾ szklanki oleju
1 łyżeczka sody (duża)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (daję taką sporą, bo lubię cynamon)
4-5 jabłek
15 dag orzechów włoskich
1 opakowanie rodzynek (10 dag)
na wierzch ciasta - polewa czekoladowa lub cukier puder - co kto lubi

Przygotowanie dania ciasto cynamonowe z jabłkami.

Mąkę rozmieszać z cynamonem, sodą i proszkiem do pieczenia.
Rodzynki sparzyć, a orzechy pokroić na średnie kawałki.
Jabłka obrać i pokroić w dużą kostkę.
Białka ubić mikserem na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie ciągle miksując po kolei dodawać żółtka, mąkę i olej.
Przestać miksować, dodać jabłka, rodzynki, orzechy i wymieszać łyżką.
Wlać do wysmarowanej tłuszczem blachy.
Piec około 50 minut w temperaturze 160 stopni (z termoobigiem). Na ostatnie 10 minut dobrze jest włączyć dół piekarnika aby dopiec dół ciasta.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.