»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasto Cappuccino
2
2013-03-12
40 120
łatwe
Porcje: 10
Proste, smaczne, idealne do kawki/herbatki:). A przede wszystkim nie zasładza:). Przygotowuje się bardzo szybko, ale musi postać w lodówce ok 2 h.
Składniki na ciasto cappuccino
- 6 jajek
-cukier
-opakowanie czekoladowego cappuccino
-mąka
-kakao
-proszek do pieczenia
-500g serka waniliowego
-330 ml śmietanki 30%
-2 łyżki żelatyny
-starta czekolada do posypania
-cukier
-opakowanie czekoladowego cappuccino
-mąka
-kakao
-proszek do pieczenia
-500g serka waniliowego
-330 ml śmietanki 30%
-2 łyżki żelatyny
-starta czekolada do posypania
Przygotowanie dania ciasto cappuccino
...
Biszkopt:Ubić 6 białek i dodać 18 łyżeczek cukru (3 łyżeczki cukru na jedno jajko). Po ubiciu białek dodać żółtka, 4 łyżki oleju i 4 łyżki wody (letniej). Chwilę ubijać.
Przesiać mąkę (14 czubatych łyżeczek), kakao (4 łyżeczki) i proszek do pieczenia (1,5 łyżeczki).
Połączyć i wymieszać delikatnie ręką.
Piec ok. 30 min w temp. 180 -200 st.
Krem Cappuccino:
Ubić 500 g serka waniliowego.
Osobno ubić śmietanę 30%, i dodać do niej 2 łyżki cukru.Wymieszać ser
i śmietanę. Dodać 1/2 opakowania cappuccino czekoladowego.
Następnie zalać2 łyżki żelatyny mlekiem i podgrzać w mikrofalówce- ale
nie zagotować. Po wyjęciu rozmieszać żelatynę do rozpuszczenia i połączyć z masą.
Masę wylać na biszkopt, posypać startą czekoladą i wsadzić do lodówki - na około 2 h.
Biszkopt można delikatnie nasączyć kawą, ale i bez tego ciasto jest smaczne
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasto Cappuccino - komentarze
malwa
15.03.2013 14:47
Witam,
Ta w której robię jest prostokątna i ma 24 na 32 cm
Pozdrawiam
~Paulina
15.03.2013 13:23
Witam,
A na jaką to blachę jest? Na tą dużą prostokątną?
