» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Ciasto budyniowe z jabłkami

Ciasto budyniowe z jabłkami


1 5 5 2
2008-11-01
ok. 2 godziny
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Ciasto budyniowe z jabłkami

Budyń w otoczce z pysznego ciasta z jabłkową niespodzianką w środku;)


Składniki na ciasto budyniowe z jabłkami

Ciasto:

500g mąki pszennej,
szklanka cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 opakowania cukru waniliowego,
2 jajka,
250g masła lub margaryny


2 opakowania budyniu śmietankowego,
2 opakowania budyniu czekoladowego,
2 czubate łyżki kakao
1,5 litra mleka


1-1,5kg obranych kwaśnych jabłek
galaretka cytrynowa

Przygotowanie dania ciasto budyniowe z jabłkami

...

1) Z mąki przesianej z proszkiem do pieczenia, cukru z cukrem waniliowym, masła i jajek zagniatamy gładkie ciasto, wkładamy je do zamrażalnika.

2) W tym czasie gotujemy budynie- każdy z 750ml mleka- do czekoladowego dodajemy kakao, ewentualnie jeszcze 2-3 dodatkowe łyżki cukru.

3) Obrane jabłka tarkujemy na grubych oczkach, mieszamy z galaretką cytrynową.

4) Ciasto dzielimy na dwie części, pierwszą wylepiamy spód i brzegi blaszki (ok. 21x26cm). Na ciasto wykładamy gorący budyń czekoladowy, układamy na nim jabłka, zalewamy je budyniem śmietankowym. Resztę ciasta rozwałkowujemy i układamy na budyniu dociskając na brzegach.

5) Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni około godziny lub do momentu, gdy wierzch zrobi się złocisty.


Po upieczeniu dobrze jest polać ciasto lukrem, np. cytrynowym lub herbacianym albo posypać cukrem pudrem. Na ciepło, choć bardzo smaczne, ciężko się kroi, więc przed konsumpcją warto jest pozwolić mu ostygnąć;)

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...




Ciasto budyniowe z jabłkami - komentarze

lesada
lesada
8.11.2008 18:08
Ja dodaję orzechy,rodzynki i daktyle.
lesada
lesada
8.11.2008 17:41
Dodałem płatki migdałowe i rodzynki,też smakowało rodzinie.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.