Ciasto bananowo-kokosowe
2012-11-01
40
łatwe
Porcje: 10
Cudowne, rozpływające się w ustach...szkoda, że tak szybko znika ;)
Składniki na ciasto bananowo-kokosowe
120 g mąki pszennej
60 g mąki krupczatki
60 g cukru
3 łyżki kakao
łyżeczka sody
łyżeczka proszku do pieczenia
140 g serka homogenizowanego kokosowego
100 g maślanki
pół szklanki oleju rzepakowego
jajko
2 banany
gęsty naturalny serek homogenizowany
wiórki kokosowe
polewa czekoladowa
Przygotowanie dania ciasto bananowo-kokosowe
...
Składniki płynne miksujemy z bananem.W drugiej misce mieszamy suche składniki.
Łączymy je ze sobą po czym wkrajamy do całości banana, mieszamy.
Ciasto wylewamy do formy (użyłam o średnicy 26 cm).
Babeczki pieczemy około 20 minut ( dokładny czas zależy od piekarnika więc pieczemy do suchego patyczka).
Wystudzone smarujemy serkiem, posypujemy wiórkami kokosowymi i ozdabiamy polewą czekoladową.
Smacznego :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
