Ciasto balowe
2012-11-13
60min+3 godz gotowanie
średniołatwe
Porcje: 16
Dosłownie rozpływa się w ustach.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na ciasto balowe
BISZKOPT:
4 jajka,
4 łyżki mąki,
4 łyżki cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia.
MASA:
2 1/2 szkl. mleka,
1/2 szkl. cukru,
1/2 kost. margaryny,
3-4 żółtka,
3/4 szkl. mąki.
DODATKOWO:
1/2 l śmietany 30%,
2 łyżki cukru pudru,
2 śmietan-fiksy,
gorzka czekolada,
3 paczki herbatników,
duża paczka krakersów,
puszka mleka skondensowanego słodzonego.
4 jajka,
4 łyżki mąki,
4 łyżki cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia.
MASA:
2 1/2 szkl. mleka,
1/2 szkl. cukru,
1/2 kost. margaryny,
3-4 żółtka,
3/4 szkl. mąki.
DODATKOWO:
1/2 l śmietany 30%,
2 łyżki cukru pudru,
2 śmietan-fiksy,
gorzka czekolada,
3 paczki herbatników,
duża paczka krakersów,
puszka mleka skondensowanego słodzonego.
Przygotowanie dania ciasto balowe
...
1. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę z proszkiem. Upiec.2. 1 1/2 szkl. mleka zagotować.W reszcie mleka rozrobić mąkę z cukrem i żółtkami . Ugotować z tego budyń. Ostudzić. Masę utrzeć z margaryną.
3. Mleko gotować 3 godz na wolnym ogniu. Śmietanę ubić z pudrem, dodać śmietan-fiksy. Na zimny biszkopt wyłożyć masę budyniową, na to herbatniki. Rozsmarować karmel i wyłożyć krakersy. Na wierzch wyłożyć bitą śmietanę, posypać startą czekoladą.
