CIASTO ANANASOWO-KOKOSOWE
Składniki na ciasto ananasowo-kokosowe
4 jaja
3/4 szkl.cukru
3/4 szkl.mąki pszennej
3/4 szkl. mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia
Beza wiórkowa:
5 białek
1 szkl. cukru
20 dag wiórek kokosowych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Krem:
puszka ananasów
budyń śmietankowy na 3/4 l
kostka kasi
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania ciasto ananasowo-kokosowe
BISZKOPT-WYKONANIE:Jajka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać mąki wymieszane z proszkiem,delikatnie wymieszać.
Ciasto przelać na blaszkę i piec 25 min. w temp.180 stopni.
BEZA-WYKONANIE:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wymieszać z wiórkami i mąką ziemniaczaną ,upiec na złoty kolor.
KREM-WYKONANIE:
Ananasy odsączyć z soku i pokroić w kostkę.Ugotować budyń z dodatkiem cukru na soku (uzupełnić wodą lub sokiem jabłkowym aby było 1/2 litra).
Ostudzony budyń utrzeć z kasią, dodać ananasy.
Gotowy krem położyć na biszkopt , przykryć bezą i polać polewą czekoladową.
Baci di dama
Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.
Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...
Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu
Pieczone banany z jogurtem i nutką cynamonu, to doprawdy małe szczęście. Przepis wymyśliła Apetyczna Panna Dahl, którą w dzieciństwie rozgniecionymi bananami z oliwą częstował podobno jej dziadek. Pieczone banany, które łączy się z kremowym jogurtem, to idealne danie na pierwsze lub drugie śniadanie. Sophie Dahl w swej książce proponuje bardzo ascetyczny przepis, na który składają się: banany,...
