Ciasto 3 Bit
To jedno z najlepszych ciast, jakie robiłam. Jest słodkie, ale nie mdłe, słodycz masy kajmakowej przełamuje gorzka czekolada i słone krakersy. Błyskawicznie się przygotowuje, nie ma potrzeby włączać piekarnika.
Dokonałam niewielkich zmian w oryginalnym przepisie, gdyż masę śmietankową zrobiłam z połowy ilości składników, przez co wyszła cienka warstwa, jednak mimo to bardzo smaczny efekt końcowy! :)
Składniki na ciasto 3 bit
2 szkl. mleka
1 szkl. mąki pszennej
5 żółtek
cukier waniliowy
0,5 szkl. cukru
1 kostka masła
Masa śmietankowa:
0,5 litra śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki wody
Ponadto:
2 paczki krakersów (po 180g)
1 puszka gotowej masy krówkowej (lub gotowanego w puszce przez 2 godziny słodzonego mleka skondensowanego)
gorzka czekolada (kilka kostek)
DOKŁADNIE TAK!
Przygotowanie dania ciasto 3 bit
Masa budyniowa: Zmiksować żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę i 0,5 szklanki mleka. Wlać do gotującej się reszty mleka i mieszać cały czas aż do zgęstnienia. Do gorącego budyniu wmieszać masło.Masa śmietankowa: Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i wlać rozpuszczoną żelatynę.
Krakersy wyłożyć na blachę (35 x 20 cm), na to wylać gorącą masę budyniową i przykryć drugą warstwą krakersów. Następnie rozsmarować masę krówkową i ułożyć kolejną warstwę krakersów. Odczekać aż masa budyniowa ostygnie. Wyłożyć na wierzch ubitą śmietankę i zetrzeć na wierzch gorzką czekoladę.
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?
eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".
Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.
Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.
Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!
Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!
Strucla krucho-drożdżowa z makiem
Lubicie zawijańce z makiem? Bo ja uwielbiam! Moja Babcia na Święta piecze Zawijaki z kruchego ciasta z makowo-jabłkowym nadzieniem, jednak ja zdecydowałam się na Struclę kruchą z dodatkiem drożdży, przez co ciasto jest delikatniejsze, a czy lepsze, ciężko powiedzieć, z babcinymi wypiekami trudno konkurować ;) Nie mniej jednak, całej rodzince niniejszy wypiek bardzo smakował, mimo że poszłam na...
Wiewiórka (Ciasto Amerykańskie)
Ciasto o wdzięcznej nazwie Wiewiórka, a przez niektórych nazywane także Ciastem Amerykańskim. Jak dla mnie to idealny wypiek, zawiera w sobie mnóstwo jabłek, dzięki którym jest wilgotny. Wzbogacony o rodzynki i włoskie orzechy, które pyszne chrupią w czasie jedzenia, stąd zapewne nazwa ciasta "Wiewiórka" :) W smaku przypomina bardzo Murzynka, pięknie pachnie cynamonem.
Wystarczy, że oprószymy...
Babka marmurkowa
Aby wypróbować nową foremkę na babkę upiekłam w niej Babkę marmurkową, która znakomicie się udała. W smaku nie jest sucha, raczej wilgotna, jednocześnie puszysta i lekka, delikatna, waniliowo-kakaowa. W dodatku ślicznie się prezentuje w przekroju, ma biało-czarne paseczki, przez co bardzo przypomina Babkę Zebrę :)
Uwagi: Zwiększyłam proporcje składników o połowę, gdyż do pieczenia użyłam...
