ciastka cebulowe

  
1 5 5 23
2006-07-10
40 minut
łatwe
Porcje: ok. 50 małych ciasteczek
Kuchnia europejska
ciastka cebulowe

słone ciasteczka sprawdzające się jako "pogryzanki", dobre do piwa


Składniki na ciastka cebulowe

1 czubata szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag masła
2 jajka
2 średnie cebule
2 łyżki śmietany
pół łyżeczki soli
mak do posypania

Przygotowanie dania ciastka cebulowe

Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i siekać, aż masło będzie drobno pokrojone. Dodać jedno jajko, proszek do pieczenia i sól, siekać chwilę, dodać śmietanę oraz cebulę. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok 0,5 cm. Foremką wykrawać małe ciasteczka. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym jajem i posypać makiem. Piec az nabiorą złotego koloru w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Trwa to ok 10 - 15 minut.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.