Ciasteczka ze skwarkami i makiem.
Składniki na kruche ciasto wsypać na stolnicę,zagnieść i wyrabiać na gładką masę,podsypując
mąką pod spód.Zawinąć w przeźroczystą folię i schłodzić na pół godziny w lodówce.Blachę
wyłożyć arkuszem pergaminu lub folii aluminiowej.Ciasto po wyjęciu rozwałkować na stolnicy
i wykrawać foremkami różne kształty,układać w 3-4 cm.odstępie od siebie.Wstawić blachę z
zawartością do rozgrzanego piekarnika.Piec w temp.190-200 st.C. z 15 min.
Składniki na ciasteczka ze skwarkami i makiem.
3 żółtka,
150 g.masła,
szklanka cukru,
łyżeczka soli,
1/4 szklanki śmietany 12%,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szklanka maku niebieskiego,
35 dag.zmielonych skwarek wieprzowych,
tłuszcz do blachy,
białko do posmarowania,
arkusz pergaminu lub folii aluminiowej do blachy.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania ciasteczka ze skwarkami i makiem.
1.Skwarki po usmażeniu wyjąć,osączyć i przepuścić przez maszynkę do mięsa,odważyć przeddodaniem do reszty składników,a mak przelać na sitku osoloną wodą i osączyć.
2.Na stolnicę wysypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i posiekać z niecałą kostką
masła długim ostrym nożem.Zrobić stożek,a w środku wgłębienie,dodając kolejno żółtka,cuki-
-er,mak.śmietanę,mielone skwarki.Zagnieść ciasto i wyrabiać na gładką masę,podsypując
mąką pod spód.
3.Ulepić kulę z ciasta,zapakować w woreczek foliowy i schłodzić z 30 min.w lodówce.W tym
czasie wysmarować blachę tłuszczem roślinnym i wyłożyć arkuszem papieru do pieczenia.
4.Piekarnik rozgrzać do 190-200 st.C.,ciasto po wyjęciu rozwałkować na stolnicy na grubość
1 cm. i wykrawać foremkami lub szklaneczką kształty i układać w 3-4 cm.odstępie na blasze,
posmarować lekko białkiem po wierzchu i posypać dodatkowo resztką maku i soli.
5.Wstawić do piekarnika blachę z ciastkami i piec 15-20 min.Po upieczeniu wystudzić.
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy
Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...
Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali
Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...
Monastyrska izba
pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница", "Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша", "Вишневая горка", "Девичий монастырь", "Дрова под снегом". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...