Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ciasteczka z płatkami owsianymi, bakaliami i masłem orzechowym

1 5 5 3
2007-09-09
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Ciasteczka z płatkami owsianymi, bakaliami i masłem orzechowym

Przepis pochodzi z książki „Complete cookery banking” autorstwa Ann Nicol
Ja zastosowałam drobne modyfikacje

Na 20 sztuk (podaję składniki od razu na podwójną porcję, bo pojedynczą nie ma sensu się nawet babrać ;) nie zdążą nawet wystygnąć i już ich nie będzie).


Składniki na ciasteczka z płatkami owsianymi, bakaliami i masłem orzechowym

100 g masła lub margaryny (oryginalny przepis podaje masło, ale tutejsze są mocno słone, więc zamieniłam na masło niewolone)
200 g masła orzechowego (autorka proponuje masło z kawałkami orzechów, ja miałam tylko zwykłe gładkie)
130 g brązowego cukru (w przepisie oryginalnym jest caster sugar – ale dla mnie byłoby to stanowczo za słodkie)
200 g mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka
100 g płatków owsianych
100 g bakali ( w przepisie są tylko orzechy, ja dałam orzechy, rodzynki, czekoladę, kawałki skórki pomarańczowej)
3-4 łyżki mleka, w zależności od konsystencji

Ja dodatkowo dołożyłam kilka kropel aromatu waniliowego.

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania ciasteczka z płatkami owsianymi, bakaliami i masłem orzechowym

Nastaw piekarnik na ok. 180 stopni. Jak masz matę silikonowa do pieczenia to niewiele masz do roboty z nią, ale jak nie masz nasmaruj brytfankę margaryną, albo wyłóż papierem do pieczenia.
Posiekaj bakalie.
Masło posiekaj do dużej miski w kawałki, dołóż cukier i masło orzechowe. Miksuj chwile – ja to robiłam około minuty.
Przesiej do miski z masą mąkę i sodę, dodaj oba jajka, płatki i mleko, zmiksuj jeszcze raz – żeby składniki się dobrze połączyły, jak trzeba dodaj mleka.
Wrzuć bakalie i pomieszaj.
Wykładaj na blachę czy matę za pomocą łyżki na jedno ciasteczko potrzeba ok. 1 łyżki masy. Chyba że wolisz mniejsze. Moje są wielkości dna od szklanki (orientacyjnie).
Jak już nałożysz masę to delikatnie rozpłaszcz i do piekarnika.
Pamiętaj – ciasteczka rosną trochę, więc potrzebują odstępów między sobą.
Ja piekłam 2 partie. Wyszły obłędne.
I tak mało roboty z nimi


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Babcina Stefanka

  
9
yenulka
2007-05-29
1 h 24 h chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: bardzo dużo
Babcina Stefanka

Z tym ciastem kojarzy mi sie dzieciństwo - zawsze na Boże Narodzenie babcia je robiła dzień wcześniej i potem tak pięknie pachniało w całej sieni, a trzeba bylł poczekać do pierwszego dnia Świąt żeby można było spróbować... I ta męczarnia oczekiwania, i dylemat Puchatka - lepiej mieć miodek czy zjeść miodek?? Do tej pory mi zostało, że to ciasto kojarzy mi sie ze świętem, oczywiście...


Zaczarowana Chatka, czyli Domek

  
15
2007-04-18
35 min + noc
łatwe
Porcje: ok 15
Zaczarowana Chatka, czyli Domek

Pamiętasz z dzieciństwa? Zaczarowany sernik – Domek lub Chatka, tak łatwy do przygotowania szczególnie z pomocą małych łapek dziecięcych. Robienie tego ciasta z Mamą lub Tatą pozostaje jednym z najsłodszych wspomnień z dzieciństwa. Wspaniały pomysł na deszczowe piątkowe popołudnie z dziećmi – w sobotni poranej pozostaje do zrobienia jedynie polewa. Domek idealnie nadaje się na tort urodzinowy,...


Letnie ciasto czereśniowe

2007-04-18
1
łatwe
Porcje: 8-10
Letnie ciasto czereśniowe

Gdy czerwiec się zaczyna, to wiadomo, że nadchodzą czereśniowe czasy. I o ile wszyscy lubimy je jeść ot tak po prostu, zaledwie umyte, to rzadko używa się ich do wypieków. To ciasto jest bardzo bardzo smaczne właśnie z czereśniami. Ale jeśli ktoś woli, może użyć nieco kwaśniejszych wiśni. Bardzo ciekawy jest twarogowy spód i zalewanie go polewą jajeczną. U nas na stałe w repertuarze ciast...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.