» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka kruche, półkruche oraz inne » Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy (nieco

Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy (nieco


  
1 5 5 5
2012-10-11
15 minut + 90 minut pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: około 60 ciastek
Kuchnia amerykańska
Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy (nieco

Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy są bardzo słodkie, pełne orzechów i różnych rodzajów czekolady, chociaż ja nieco zmodyfikowałem przepis, by były mniej słodkie i tłuste, a przez to - mniej kaloryczne. Jeśli masz ochotę spróbować, co się jada w domu Obamy - prezedenta USA, tu jest przepis oryginalny.


Składniki na ciasteczka z kawałkami czekolady michelle obamy (nieco zmodyfikowany)

2 szklanki pszennej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka (do herbaty) soli
1 kostka masła o wadze 20 dag
1/2 szklanka cukru
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
2 jajka
po tabliczce czekolady: białej, mlecznej i miętowej
1 i 2/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie dania ciasteczka z kawałkami czekolady michelle obamy

... (nieco zmodyfikowany)

  1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  2. Do małej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól, wymieszaj.
  3. W dużej misce zmiksuj (mikserem) masło, cukier i ekstrakt waniliowy. Kiedy masa będzie puszysta, dodawaj po jednym jajku i miksuj do otrzymania jednolitej masy.
  4. Do masy dodaj zawartość małej miski i wymieszaj na wolnych obrotach. Dodaj wszystkie rodzaje czekolady i orzechy, wymieszaj ręcznie.
  5. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układaj porcje masy o wielkości małego orzecha włoskiego. Pamiętaj o dużych odstępach (ciastka podczas pieczenia mocno zwiększają swoją powierzchnię) - na standardowej blasze zmieści się nie więcej niż 9 porcji.
  6. Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 10-12 minut, aż staną się lekko brązowe. Wyjmij blachę z piekarnika i odstaw na 2-3 minuty - ciastka po upieczeniu są bardzo miękkie, ale szybko twardnieją.
  7. Lekko przestudzone ciastka przenieś na kratkę i pozostaw do wystygnięcia. W ten sposób upiecz pozostałe ciastka.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ciasteczka z kawałkami czekolady Michelle Obamy (nieco zmodyfikowany) - komentarze

~Maja
~Maja
2.04.2015 10:07
Szkoda że nie dodałeś zdjęcia z nakładaniem ciasteczek na blaszkę. Czy ciasto ma taką konsystencję że nakładasz je łyżeczką, czy też formujesz w dłoniach?
Kasia, MniamMniam.pl
Kasia, MniamMniam.pl
2.04.2015 11:20
Maju takie ciasto najlepiej jednak nakładać łyżeczką, a jeszcze lepiej niewielką gałkownicą do lodów. Da się je też ukręcić w dłoniach, choć trzeba by użyć do tego dużo mąki. Pozdrawiam :)
~julith
~julith
17.10.2012 08:28
Dlaczego Michelle? Proste! W domu mam dwa potwory ciasteczkowe. I czekoladowe. Jednym jestem ja, drugim córeczka :)
Evaya
Evaya
15.10.2012 22:47
W punkcie 3 przepisu jest : ...zmiksuj(...) masło, margarynę, cukier ... Jaką margarynę ??? --- Grzegorz: już jej nie ma :) Dziękuję za zwrócenie uwagi :)