Ciasteczka z dodatkiem pestek dyni .

1 5 5
2011-10-03
pk. 2h
bardzo łatwe
Porcje: 50 ciasteczek
Kuchnia europejska
 Ciasteczka z dodatkiem pestek dyni .

Przepis znalazłam w internecie ( http://angiesrecipes.blogspot.com/2011/09/pumpkin-seed-whole-grain-spelt-cookies ) , a zdjęciu ciasteczek nie mogłam się oprzeć i też chciałam takie mieć :-)) .
Zmieniłam mąkę orkiszową , która jest w oryginale , na pszenną pełnoziarnistą i dodałam sól i trochę wody .


Składniki na ciasteczka z dodatkiem pestek dyni .

200 g mąki pełnoziarnistej ( u mnie Lubella )
40 g brązowego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g pestek dyni ( 4 łyżki pestek odłożyć do ozdobienia ciastek )
1 laska wanilii ( u mnie 1 łyżeczka esencji waniliowej prawdziwej )
2 żółtka do ciasta
1 żółtko do posmarowania ciastek ( wymieszane z 1 łyżeczką wody )
150 g bardzo zimnego masła
ew. szczypta soli ( w przepisie oryginalnym nie ma, ale ja zawsze do ciast kruchych dodaję sól )
ew. kilka łyżeczek lodowatej wody , jeśli ciasto nie chciałoby się skleić - ja musiałam dodać 3

Przygotowanie dania ciasteczka z dodatkiem pestek dyni .

Pestki dyni drobno posiekać .
Posiekać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól z zimnym masłem aż powstanie kruszonka. Dodać pestki dyni , żółtka , ziarenka wanilii lub esencję i ew. wodę i krótko wyrobić ciasto .
Osobiście zrobił to za mnie malakser :-)) .
Ciasto uformować w okrąg , zawinąć w folię i schłodzić przez 1 godzinę w lodówce.
Rozwałkować między 2 arkuszami papieru do pieczenia , wycinać ciasteczka o średnicy 5 cm . Posmarować je żółtkiem i ułożyć pestki dyni na wierzchu .

Piec w piekarniku nagrzanym do 175 * C ( bez termoobiegu ) przez ok. 20 min, aż ciasteczka się lekko przyrumienią. .

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

  
8
Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-27
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 osób
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-05-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.