Ciasteczka waniliowe

1 5 5
2007-04-15
2h
łatwe
Porcje: dużo ciasteczek
piekarnika ciasteczka pszennej waniliowe dżem lukier

Pyszne, rozpływające się w ustach z cudownie kwaskową konfiturą.


Składniki na ciasteczka waniliowe

150g margaryny lub masła,
200g mąki pszennej,
1 żółtko,
1 łyżka śmietany,
szczypta soli
Lukier:
2 białka,
120g cukru-pudru

Przygotowanie dania ciasteczka waniliowe

Z podanych składników zagniatam ciasto,krótko wyrabiam i schładzam w lodówce(ok 1/2h).Następnie należy cienko rozwałkować ciasto i wykrawać kółka lub inne kształty .Układać na blasze wysmarowanej tłuszczem.Przygotować lukier ucierając 2 białka z cukrem-pudrem aż lukier zgęstnieje.Smarować nim ciasteczka.Piec w bardzo goracym piekarniku(200-220 st.C) aż będą ślicznie złote.Po upieczeniu składać po dwa wkładając w środek kwaśną konfiturę lub dżem.SMACZNEGO!

Ja zawsze robię z dwóch lub trzech porcji ciasta,ponieważ zanim skończę piec już część ciasteczek znika w brzuszkach najbliższych.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.