Ciasteczka orzechowe.

1 5 5 1
2004-01-14
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 duże blaszki
jajka ciasteczka pszennej Ciastka mielonych lukrem
Ciasteczka orzechowe.

Rozkosznie kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka dla orzechowych maniaków.


Składniki na ciasteczka orzechowe.

10 dag mielonych orzechów włoskich
20 dag masła
15 dag cukru
cukier waniliowy
1 jajko
szczypta soli
10 dag mąki pszennej
10 dag mąki ziemniaczanej

polewa czekoladowa do dekoracji

Przygotowanie dania ciasteczka orzechowe.

1. Mąki przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, siekamy dokładnie nożem. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, orzechy i sól, wbijamy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
2. Na posypanej mąką stolnicy wałkujemy ciasto na placek grubości 3 mm. Foremką wycinamy ciastka, układamy na wyłożonej pergaminem blaszce. Ciastka pieczemy przez ok. 10 -12 minut w temperaturze 180 stopni C.
3. Po wystudzeniu dekorujemy je polewą czekoladową lub dowolnym lukrem.



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.