» Przepisy » Ciasta i ciastka » Jak upiec ciastka » Ciasteczka mocno migdałowe i kruche rozkosznie

Ciasteczka mocno migdałowe i kruche rozkosznie


  
1 5 5 12
2004-05-08
25 minut
łatwe
Porcje: około 20 ciasteczek
Kuchnia europejska
Ciasteczka mocno migdałowe i kruche rozkosznie

Doskonałe z herbatą, herbatą z mlekiem lub samym mlekiem.


Składniki na ciasteczka mocno migdałowe i kruche rozkosznie

dwie szklanki mąki

kostka masła - 20 dag

dwie garście [szklanka] mielonych migdałów

garść całych migdałów

pół szklanki cukru pudru

2 żółtka

torebka cukru z prawdziwą wanilią

Przygotowanie dania ciasteczka mocno migdałowe i kruche rozkosznie

...

Całe migdały zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut. Po tym czasie obieram je ze skóry.

Masło siekam z mąką, dodaję mielone migdały, żółtka, cukier puder oraz cukier waniliowy i starannie zagniatam - trwa to kilka chwil.

Z ciasta robię wałek o średnicy około 3 cm i tnę go na krążki centymetrowej grubości. Dekoruję całymi, obranymi migdałami.

Ciastka piekę [położone na pergaminie] w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 10 minut.

W czasie pieczenia robię kawę i herbatę, bo te ciasteczka gorące są bardzo przepyszne - pachną wtedy mocno migdałowo.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ciasteczka mocno migdałowe i kruche rozkosznie - komentarze

~Kate
~Kate
12.11.2018 10:28
Upiekłam. Może nie są jakieś super migdałowe, ale za to jakie pyszne! Na pewno upiekę jeszcze wiele razy.
~Kate
~Kate
10.11.2018 00:12
Upiekłam. Może nie są jakieś super migdałowe, ale za to jakie pyszne! Na pewno upiekę jeszcze wiele razy.
~Diane
~Diane
21.02.2018 14:31
W przepisie -dodajemy polowe cukru pudru, a co z reszta, bo nie napisano?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
19.03.2018 14:52
Hej Diane :) Dodajemy cały cukier, już poprawiłem przepis :) łap uśmiechy :)
AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
22.07.2014 15:00
Po dodaniu większej ilości mielonych migdałów zyskują na smaku.
Thilnen
Thilnen
1.12.2009 20:03
Bardzo proste i smaczne, klasyczne ciasteczka. Dodałam aromat waniliowy, ale nalałam go za dużo i popsuł trochę smak. Za to migdały zmieliłam samodzielnie i to dla odmiany był dobry pomysł - przyjemnie chrupały w ciasteczkach. Polecam!
hipotezka
hipotezka
17.04.2009 21:39
Cos mało migdałowe, gdyby nie migdał na ciasteczku mój mąż nie wiedziałby, że to ciasteczka migdałowe; smakują jak zwykłe maślane - żadnych uniesień; wałek jest niepraktyczy - ja rozwałkowałam ciasto dość grubo i wykrawałam krążki wałkiem, chyba poszukam innego przepisu ...
stoonoga
stoonoga
13.09.2005 09:34
Wszystko super, ponawiam tylko pytanie większości: co zrobić z tymi całymi migdałami ? [Grzegorz: służą do dekoracji, przepis został już odpowiednio zmodyfikowany, te na zdjęciu nie mają migdałów, bo się tak śpieszyłem, że zupełnie o nich zapomniałem.]
racjona
racjona
12.07.2005 16:19
hmmm właśnie się zabieram za robienie ciasteczek :D wszystko pięknie fajnie, tylko co z drugą połową cukru pudru ??? mam go wyrucić czy jednak dodać do ciasta? [Grzegorz: można ją dodać do ciasta, lub posypać gotowe ciasteczka. Masz wybór. I tak i tak bedzie pyszne!]
wredusek
wredusek
18.09.2004 10:24
Zrobiłam te ciasteczka i są naprawde pyszne! troche zmodyfikowałm przepis otóż do 1/3 ciasta dodałm świerzy mielony kardamon(można kupić w sklepach z kawą:"pożegnanie z afryką") do następnej części mielony cynamon, a do ostatniej mielony imbir....pyszne i ten zapach..uwielbiam aromatyczne ciasteczka. Uważm że ten przepis jest świetny bo uniwersalny ..można tworzyć różne kombinacje np:dodać zamiast migdałów wiórki kokosowe, orzechy laskowe..itd.
wredusek
wredusek
17.09.2004 22:12
A co z tymi całymi migdałami..do dekoracji?
Sasannka
Sasannka
19.02.2004 11:27
Superanckie. A najlepsze takie cieniutkie to są superchrupiące. Oczywiście nie wiedziałam co zrobić z tymi całymi migdałami i poszły do dekoracji... połowa. Druga połowa poszła do żołądka. ;) No i zrobiłam za pierwszym razem błąd, bo dodałam kupionych mielonych migdałów. Bez sensu... mogłam równie dobrze ich nie dodawać. Zero smaku i aromatu. I nie wiem dlaczego, ale za każdym razem musiałam dodawać trochę śmietany, bo za nic nie chciało mi się to wszystko skleić razem. :( Nic to, ważne, że wieczór był bardzo smaczny :D
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.