Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ciasteczka miodowe.

1 5 5 2
2003-10-14
30 minut + 30 minut oczekiwania
łatwe
Porcje: 2 duże blaszki
Kuchnia europejska
Ciasteczka miodowe.

Smakują troszkę jak pierniczki.


Składniki na ciasteczka miodowe.

35 dag mąki
12 dag masła
18 dag brązowego cukru
4 łyżeczki miodu
1 jajko
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki imbiru

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania ciasteczka miodowe.

1. Masło, miód i cukier wkładamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu aż do otrzymania jednolitej masy. Odstawiamy ją następnie na chwilę do wystudzenia.
2. Jajko ubijamy, mieszamy z masą miodową.
3. Mąkę przesiewamy z cynamonem, imbirem i proszkiem do pieczenia, dodajemy przygotowane płynne składniki i wyrabiamy dokładnie ciasto. Formujemy z niego kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
4. Schłodzone ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy na grubość 5 mm. Foremkami wykrawamy dowolne kształty, układamy je na wyłożonej pergaminem blaszce i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni pieca. Ciasteczka powinny się piec ok. 10 minut, do uzyskania złotego koloru.
5. Po ostygnięciu można ciasteczka polukrować.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pierniczki imbirowe

1
imam
2011-12-09
3-4 godziny
łatwe
Porcje: 5 blach
Pierniczki imbirowe

W tym roku moim zdecydowanym faworytem są pierniczki z melasą i imbirem. Po licznych poszukiwaniach stwierdzam, że ciasto na te pierniki jest idealne. Bardzo dobrze się wyrabia; jest na tyle tłuste, że nie wymaga podsypywania mąką; dobrze się wałkuje, nie rwie, nie klei do stołu i wałka. Wycinanie ciasteczek to sama przyjemność, a wałkowanie na grubość 0,4-0,5 mm zapewnia idealną gładkość i...


Miękkie pierniczki

1
Agapi
2007-11-23
2.5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Miękkie  pierniczki

Kto ma ochotę na pierniczki, ale przeraza go myśl o zagniataniu ciasta, wałkowaniu, wycinaniu i czekaniu aż się pierniczki zmiłują i zmiękną, zapraszam do upieczenia pierniczków według bardzo starego, ale łatwego przepisu. Ciasto, jak na prawdziwe ciasto piernikowe przystało, nie zawiera cukru. Pierniczki są miękkie „od urodzenia”. Mogą być długo przechowywane w szczelnej puszce. ...


Pierniczki z bardzo starego przepisu

  
10
Agapi
2007-11-10
3 godziny
łatwe
Porcje: 1.70 kg
Pierniczki z bardzo starego przepisu

Pierniczki są idealne na choinkę, nie rosną, trzymają kształt, widać nawet odciśnięty napis.
Ciasto zagniata sie bardzo szybko, jest elastyczne, łatwo sie wałkuje i wykrawa ciastka.
Pierniczki cudownie pachną miodem, ale nie są za słodkie. Kiedy wystygną, chrupią, potem schowane w puszce miękną.
Pierniczki można upiec nawet dwa miesiące wcześniej, lukrować i ozdabiać krotko przed...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.