Ciasteczka miodowe
3
2004-05-08
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Ciasteczka miodowe to idealny deserek po obiedzie. Są bardzo sycące. Świetnie pasują do kawy lub herbaty. W smaku genialne i robią naprawdę ogromne wrażenie. Przepis doskonale prosty. Dla fanów słodkości!
Składniki na ciasteczka miodowe
ciasto:
pół kg mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 dag cukru pudru
1 łyżka przyprawy do pierników
pół kostki masła lub margaryny
3 żółtka
1 białko
pół szklanki płynnego miodu (może być sztuczny)
sól
lukier:
1 białko
10 dag cukru pudru
pół kg mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 dag cukru pudru
1 łyżka przyprawy do pierników
pół kostki masła lub margaryny
3 żółtka
1 białko
pół szklanki płynnego miodu (może być sztuczny)
sól
lukier:
1 białko
10 dag cukru pudru
Przygotowanie dania ciasteczka miodowe
...
Ciasto wyrobić z podanych składników. Powinno wyjść trochę kruche. Po wyrobieniu rozwałkować na grubość 5-7mm i wyciąć formy. Z doświadczenia wiem, że najmniej kłopotliwe i najchętniej jedzone są zwykłe kółeczka.Białko do lukru ubić na sztywną pianę i dodać cukier, wymieszać dokładnie. Polewać wycięte formy ciastek taką ilością, żeby lukier nie spływał z nich.
Ciastka piec w temp. ok.180 stopni do lekkiego zarumienienia lukru.
Autor: Maciek Margosiak
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasteczka miodowe - komentarze
lotiel
13.09.2003 17:54
ciasteczka wyszły pyszne! co tam z kaloriami.. ważne że smak wspaniały
Anusiaczek
2.10.2002 17:19
Zdecydowanie nie są to najlepsze ciastka, jakie piekłam.
Przepis prosty, wykonanie bardzo szybkie, ale efekt nie zadowolił takiego smakosza ciasteczek, jak ja.
Wyszły ładne i nawet dosyć kruche, jednak rzeczywiście nazwa "zapychacze" byłaby dla nich doskonała.
pasibrzuch
29.07.2002 12:18
Robi sie szybko i przyjemnie, ale nie zgadzały mi sie proporcje i musiałam dodawać więcej mąki niż w przepisie.
Ciastka powinny sie nazywać zapychacze, ale były pyszne. To przez nie od dziś zaczynam dietę pb.
