Ciasteczka migdałowe
2007-11-08
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 10
Smaczne jako deser, na przyjęcie i do przegryzienia przy kawie
Składniki na ciasteczka migdałowe
2 białka
150 g migdałów bez skórki
100 - 200 g cukru pudru
1 łyżeczka zapachu waniliowego / cukru waniliowego
150 g migdałów bez skórki
100 - 200 g cukru pudru
1 łyżeczka zapachu waniliowego / cukru waniliowego
Przygotowanie dania ciasteczka migdałowe
...
Na początku rozgrzać piekarnik do temp. 180 stopni CMigdały jeśli są w skórce to można je na chwile wrzucić do wrzątku, a po wyjęciu z wody skórka łatwo obiera się.
Migdały bez skóry uprażyć na suchej patelni a po tym zmielić nie za bardzo sypko (Ja lubię czuć większe kawałki wewnątrz ciasteczek)
Ubij białka na puszystą masę oraz dodać na koniec stopniowo cukier puder. Dalej dodawać również zmielone migdały, zapach waniliowny lub cukier waniliowy i delikatnie mieszając połączyc wszystko.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formowac małe ciasteczka.
Piec w piekarniku przez ok 20-30 min. aż będą rumiane.
Smacznego :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
