Ciasteczka maślano-migdałowe
2004-06-04
do 1 godz.
bardzo łatwe
Porcje: ok. 50 szt małych
Wykonane według żydowskiej receptury, niezbyt słodkie, świetnie chrupiące, idealne do kawy
Przepis z serii 3w: wyszperane, wypróbowane, warte powtórzenia
Składniki na ciasteczka maślano-migdałowe
25 dag masła
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 szklanki mąki
10 dag zmielonych migdałów
cynamon
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
2 szklanki mąki
10 dag zmielonych migdałów
cynamon
Przygotowanie dania ciasteczka maślano-migdałowe
...
Masło, cukier i cukier waniliowy rozetrzeć na gładką masę, dodawać po trochu przesianą mąkę i mielone migdały, wyrobić gładkie ciasto.Rozgrzać piekarnik do 160 stopni C.
Blachę wyłożyć pergaminem do pieczenia, odrywać kawałeczki ciasta, formować spłaszczone kuleczki, posypać je cynamonem.
Piec ok. 25 minut, na jasno złoty kolor.
Trzeba uważać przy zdejmowaniu ciasteczek z blachy, bo dopóki nie wystygną są bardzo kruche.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
