Ciasteczka makowe z migdałkiem

1 5 5 4
2002-12-11
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 40 ciastek
ciasteczka Ciastka makowe CIASTA BEZ PIECZENIA ciasto z makiem żółtka
Ciasteczka makowe z migdałkiem

Jeśli masz ochotę na ciastka z makiem, a nie dysponujesz maszynką aby ten nieszczęsny mak zmielić, to jest przepis dla ciebie!


Składniki na ciasteczka makowe z migdałkiem

40 g maku
300 g mąki
200 g masła
4 żółtka
sól
100 g migdałów
3 łyżki płatków róży w cukrze lub słodkiego dżemu o zdecydowanym smaku

Przygotowanie dania ciasteczka makowe z migdałkiem

Mąkę przesiać, dodać mak, masło, szczyptę soli i 3 żółtka. Zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć w folię i odstawić do lodówki na 30 minut.
Migdały sparzyć, obrać ze skórki, rozłupać na pół.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
Ciasto rozwałkować na ok. 3 mm, wykroić kółka, posmarować żółtkiem rozmąconym z łyżką wody. Na połowie ciasteczek rozłożyć po połówce migdała.
Piec przez 15 minut. Wystudzić.
Ciasteczka bez migdałów posmarować dżemem, na wierzchu ułożyć ciastko z migdałem, bardzo delikatnie przycisnąć.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.