Ciasteczka kawowe
2004-07-16
ok. 1 godz
bardzo łatwe
Porcje: ok. 35 szt
Wyraźny kawowy smak, z czekoladowym chipsem, pysznie chrupiące, błyskawiczne w przygotowaniu
Składniki na ciasteczka kawowe
125 g miękkiego masła
125 g cukru pudru
150 g mąki
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
czekoladowe chipsy lub kawałki czekolady (tyle ile wyjdzie ciasteczek)
125 g cukru pudru
150 g mąki
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
czekoladowe chipsy lub kawałki czekolady (tyle ile wyjdzie ciasteczek)
Przygotowanie dania ciasteczka kawowe
Masło rozetrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.Kawę rozpuścić w 1 łyżce gorącej wody, dobrze wymieszać, dodać do masy.
Dosypać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać.
Z powstałej masy formować niewielkie kulki, układać je na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, zachowując odstępy, bo trochę urosną, lekko spłaszczyć i wcisnąć w środek czekoladowy chips.
Piekarnik rozgrzać do 160 st. C.
Piec ciasteczka ok. 15-20 minut.
Ostudzić, przechowywać w zamkniętej puszce.
Zaraz po upieczeniu ciasteczka są bardzo chrupiące, po kilku dniach miękną, ale nadal są bardzo smaczne.
