Ciasteczka grzybki
9
2003-03-15
20 minut + 80 minut chlodzenie i pieczenie
łatwe
Porcje: sporo
Smaczne grzybki wypelnione slodkim kremem
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na ciasteczka grzybki
500g maki
1 kostka masla
1 szklanka kwasnej smietany
bialko, lekko ubite
mak
dowolny krem do wypelnienia
polewa czekoladowa
1 kostka masla
1 szklanka kwasnej smietany
bialko, lekko ubite
mak
dowolny krem do wypelnienia
polewa czekoladowa
Przygotowanie dania ciasteczka grzybki
...
Do wykonania grzybkow potrzebne beda foremki do babeczek. Zewnetrzna strone foremek posmarowac maslem.Make i maslo posiekac, dodac smietane i zagniesc ciasto (mozna to zrobic w malakserze), schlodzic w lodowce przez godzine.
Wyjac z lodowki i cienko rozwalkowac. Wycinac kolka okragla foremka lub szklanka (to beda kapelusze) i oblepiac nimi foremki do babeczek. Zabkowana foremka do ciasteczek (lub foremkami do babeczek) wyciac taka sama ilosc krazkow (to beda spody kapeluszy), malym kieliszkiem lub naparstkiem wyciac srodki. Z waskiego rulonika ciasta uformowac trzonki grzybkow, koniuszki umoczyc w bialku i lekko otoczyc w maku.
Wszystkie czesci upiec w temperaturze 180ºC na zloty kolor, okolo 15 minut, wystudzic.
Kapelusze napelniac dowolnym kremem (ja uzywam krem budyniowy), przykryc krazkami z dziurka, wlozyc trzonek do dziurki, kapelusze oblac polewa czekoladowa.
Ciasteczka grzybki - komentarze
aneta_stepien
23.11.2014 13:42
pyszne w smaku bardzo łatwe w wykonaniu i niesamowicie efektowne na stole z innymi łakociami:) wbrew pozorom bardzo szybko je zrobiłam pomagały m dzieci 5 latek i 2 latek było przy tym tyle zabawy i śmiechu a grzybki zajadała cała rodzina. Super sprawa dla spędzenia czasu w kuchni z dziećmi :)
miodzianka
7.08.2014 12:43
Ale super grzybki,robią wrażenie.Musze spróbować zrobić na jakąś imprezę,bo wyglądają oryginalnie,a z pewnością muszą być pyszne.
wisienka1986
24.07.2014 10:25
Ale piękne! Czy może ktoś polecić fajny krem do tych grzybków? NIe wiem jaki będzie pasował
Kasia, MniamMniam.pl
24.07.2014 10:32
Hej wisienko :) Do takich grzybków będzie pasował krem budyniowy, karmelowy (najprościej zrobić go z ugotowanego mleka skondensowanego zmiksowanego z masłem albo mascarpone). Ważne, żeby konsystencja kremu była dosyć zwarta i utrzymywała elementy grzybka na miejscu. Pozdrawiam :)
Mircia
13.08.2008 17:30
Moje niestety nie wyszły takie ładne jak na zdjęciu ale były baaardzo dobre :)
Glowka
11.10.2006 16:28
Te słodkie grzybki robią zawsze furorę, nie tylko wśród dzieci.
Właśnie zabieram sie za przygotowanie kolejnej edycji,
tym razem bedą polane czerwonym lukrem i ozdobione białymi kropkami.
Grzybki są nie tylko smaczne, są zawsze wspaniałą ozdobą stołu
Mamuśka
30.03.2003 14:13
Są to wspaniałe ciasteczka, kiedyś postanowiłam je zrobić na urodziny córeczki, przy ich "składaniu w całość" była świetna zabawa, córka była ogromnie w to zaangżowana i nabrała ochoty do wykonywania kolejnych ciekawych przepisów. Same ciasteczka "grzybki" są przepyszne. polecam wszystkim łasuchom! Pozdrawiam słodziutko!
