»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta drożdżowe »
Ciasteczka drożdżowe z lukrem
1
2003-02-19
2 godziny
łatwe
Porcje: mała puszka
Jeśli masz ochotę na ciasteczka i coś drożdżowego zarazem, to właśnie jest to, czego szukasz.
Składniki na ciasteczka drożdżowe z lukrem
2 szklanki mąki, 10 dag masła, 1 jajko, 1 żółtko, 2,5 dag drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 łyżka śmietany, aromat cytrynowy, do lukru: białko, cukier puder, łyżka zmielonych orzechów
Przygotowanie dania ciasteczka drożdżowe z lukrem
...
Drożdże rozetrzeć z cukrem. Wymieszać mąkę z pudrem, posiekać z masłem, dodać pozostałe składniki, wyrobić dokładnie. Rozwałkować na grubość 3-5 mm, wycinać ciasteczka foremkami. Utrzeć lukier na koniec dodając orzechy. Posmarować ciasteczka lukrem. Piec 10-15 minut w temperaturze 180-200°C.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasteczka drożdżowe z lukrem - komentarze
JotHa
15.02.2004 17:51
Upiekam, zjedlismy i... nie ma :D
Zrobilam same serduszka z racji walentynkowego okresu. Cytrynowy aromat wraz z lukrem i krosanetem orzechowym (bo dalam zamiast orzechow) dawal ciekawe zestawienie smakowe. Ten lukier, to wlasciwie glowne zrodlo slodkosci ciasteczka, bo samo w sobie razej slodkie nie jest, wiec samrujac lukrem nie ma co zalowac. Z drugiej strony lukier troche jednak scieka w piekarniku z ciasteczka, ale to w niczym nie przeszkadza. W swojej naiwnosci sadzilam, ze ciasteczka leciutko chociaz urosna (bo w dumie na drozdzach) wiec ciastka rozwalkowalam cienko. Jednak ciastka nie urosly w piekarniku nic, a nic (moze to moj bled) i dozo lepsze byly te wyzsze ! Ale za to wszystkie byly w srodku delikatnie puszyste. :)
