» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Ciasteczka czekoladowe z chili

Ciasteczka czekoladowe z chili


1 5 5
2012-11-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 25
Kuchnia europejska
Ciasteczka czekoladowe z chili



Składniki na ciasteczka czekoladowe z chili

Składniki:
300 g gorzkiej czekolady
3 łyżki masła
2 jajka
6 łyżek mąki
150 g cukru
łyżeczka cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
80 g rodzynek
likier czekoladowy
2 łyżki płatków chili

Przygotowanie dania ciasteczka czekoladowe z chili

...

170 g czekolady rozpuszczamy z 3 łyżkami masła na wolnym ogniu.
Rodzynki wrzucamy do małego rondelka, zalewamy je likierem, rozgrzewamy na wolnym ogniu (ale nie gotujemy!) i odstawiamy do wystygnięcia. Żółtka jaj ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę jajeczną. Kiedy masa będzie już jednolita dodajemy powoli roztopioną czekoladę i ciągle ubijamy. Mąkę przesiewamy przez sito, mieszamy z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Stopniowo dodajemy do masy i powoli mieszamy. Ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy ją z ciastem. Następnie dodajemy odsączone rodzynki, pozostałą czekoladę pokruszoną na małe kawałki i chili. Mieszamy wszystko na jednolitą masę. Ciastka formujemy łyżką na papierze pergaminowym, należy zostawiać przerwy, gdyż ciasteczka rosną. Pieczemy 8-10 minut w temperaturze 180C.
Najlepiej smakują jak są ciepłe :]
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


mini chałki

mini chałki

Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką
chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja
swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale
niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego
zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim...


Czekoladowe Brownie

Czekoladowe Brownie

Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :)

Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla
brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę
30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem
do kawy.

Czas pieczenia to tylko...


Biały tort kokosowy

Biały tort kokosowy

Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku
niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam
go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i
musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi
najbardziej ze wszystkich jakie do tej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.