CIASTECZKA CYNAMONOWE Z MARCEPANEM, MIGDAŁAMI I RUMEM

  
1 5 5 1
2012-02-06
2
łatwe
Porcje: 30 sztuk
Kuchnia europejska
CIASTECZKA CYNAMONOWE Z MARCEPANEM, MIGDAŁAMI I RUMEM



Składniki na ciasteczka cynamonowe z marcepanem, migdałami i rumem

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki pszennej tortowej

2 łyżeczki cynamonu

szczypta soli

1 szklanka cukru pudru

100g masła

1 jajko + 1 żółtko

1 szklanka mielonych migdałów

400g masy marcepanowej

5 łyżek mleka

5 łyżek rumu

płatki migdałowe i polewa czekoladowa do ozdoby



Przygotowanie dania ciasteczka cynamonowe z marcepanem, migdałami i rumem

1.Mąkę, cynamon, szczyptę soli, pół szklanki cukru pudru, masło pokrojone na kawałki, jajko, żółtko zagnieść na jednolitą masę.

Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny.

2.Mielone migdały i 2 łyżki rumu dodać do masy marcepanowej i zagnieść na jednolitą masę.

Z masy uformować 3 wałki o długości 30 cm.

3.Ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować na blacie posypanym mąką, na prostokąt o wymiarach 10 X 30cm.

Ciasto posmarować mlekiem przy pomocy pędzla. Na ciasto położyć wałek z masy marcepanowej i zwinąć.

Powstałe 3 wałki ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia złączeniem w dół.

4.Piec w nagrzanym piekarniku około 25 min. w temperaturze 180°C.

5.Pozostałe pół szklanki cukru pudru wymieszać z 3 łyżkami rumu.

Jeszcze ciepłe wałki posmarować lukrem i posypać płatkami migdałowymi. Polać polewą czekoladową.

Ostudzić na kratce z piekarnika. Kolejno pokroić na plasterki o grubości około 1,5 cm.



Smacznego


Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.