Ciasteczka cukrowe.
3
2003-10-29
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Słodziutkie ciasteczka z gatunku chrupiących.
Składniki na ciasteczka cukrowe.
10 dag miękkiego masła
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 jajko
2 łyżki brandy
2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 jajko
2 łyżki brandy
2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Przygotowanie dania ciasteczka cukrowe.
...
1. Masło dokładnie ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy jajko i brandy, dalej ucieramy na puszystą masę.2. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i wraz z szczyptą soli wsypujemy do utartego masła, szybko zagniatamy ciasto, następnie zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
3. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 2 – 3 mm i wycinamy foremkami ciasteczka. Układamy je na wyłożonych pergaminem blaszkach i pieczemy ok. 10 minut w temperaturze 200 stopni C. Należy uważać, aby zbytnio nie przyrumienić ciastek!
4. Ostudzone ciastka można polukrować i w dowolny sposób ozdobić, mnie jednak najbardziej smakują bez niczego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ciasteczka cukrowe. - komentarze
boregula
27.05.2011 14:09
Ciasteczka super,zniknęły błyskawicznie na Dniu Rodziny w szkole mojej córki.
Na pewno je powtórzymy na następne spotkanie.
seria
23.02.2007 10:58
Ciasteczka byly wyśmienite, znajomi zajadali się strasznie. Zaraz po upieczeniu twardawe, ale na drugi dzień rewelacja. Na pewno będziemy często do nich wracać.
nutinka
4.12.2003 09:13
Bardzo smaczne ciasteczka, chociaż muszę się przyznać, że dałam odrobinę mniej cukru. Im dłużej leżały (wytrzymały 2 dni), tym były lepsze. Pierwszy rzut zrobiłam z wyciskarki, bo ciasto wyszło takie nieco płynniejsze niż do wałkowania (chłodziłam po wyciśnięciu), resztę już normalnie schłodziłam i rozwałkowałam. I tu ciekawostka: wszystkim bardziej smakowały te wyciskane. Zyskały bardzo wysoką notę.
