Ciasteczka brownie z płatkami migdałowymi
Brownie to klasyk kuchni amerykańskiej. Pod tą nazwą kryją się przepyszne i bardzo, bardzo czekoladowe ciasteczka :) Poznaj przepis na niesamowite czekoladowe brownie z płatkami migdałowymi i zrób je sama w domu :)
Przepis na brownie jest tak szybki, jak ich zjedzenie po upieczeniu. Tylko kilka składników, chwila mieszania i hop do pieca na niecały kwadrans. Już po kilku minutach poczujesz cudowny aromat czekolady, który powoli będzie się rozchodził po całym domu i nęcił domowników. Nie wierzysz? Upiecz ciasteczka brownie i przekonaj się na własne nozdrza :)
Sekretem tych ciasteczek brownie jest to, że są zrobione z dwóch rodzajów czekolad. Rozpuszczona gorzka czekolada to baza ciasta, a posiekana deserowa delikatnie rozpływa się w czasie pieczenia i jest bardzo fajnie wyczuwalna w czasie jedzenia. Ach... :)
Poza tym ciasteczka brownie to nie tylko czekolada. W ciasteczkach kryje się też delikatny migdałowy aromat. To dzięki dodatkowi płatków migdałowych. A jak pewnie doskonale wiesz, czekolada i migdały współpracują ze sobą rewelacyjnie :)
Ciasteczka brownie z płatkami migdałowymi to super przepis na pyszny deser. Brownie migdałowe to nic trudnego. Z tym sprawdzonym przepisem poradzi sobie każdy. A i składniki nie są wyszukane. Tylko robić i rozkoszować się boskim czekoladowym smakiem :)
Ciasteczka brownie z płatkami migdałowymi to przepis na najelpszy deser na świecie. No bo przecież kto nie lubi czekolady? :)
Składniki na ciasteczka brownie z płatkami migdałowymi
6 dag czekolady deserowej
6 dag masła
3/4 szklanki cukru
5 dag mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżki płatków migdałowych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie dania ciasteczka brownie z płatkami migdałowymi
- Czekoladę gorzką połam na kawałki. Czekoladę deserową posiekaj. Płatki migdałowe posiekaj.
- W rondelku rozpuść masło. Dodaj gorzką czekoladę. Podgrzewaj i mieszaj, aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem. Zdejmij z ognia.
- Do miski wbij jajka i dodaj cukier. Miksuj 4-5 minut, aż powstanie puszysta masa.
- Dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem i miksuj na niskich obrotach 1 minutę.
- Dodaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Miksuj na niskich obrotach 1-2 minuty, aż wszystkie składniki się ze sobą połączą.
- Dodaj posiekaną czekoladę deserową i płatki migdałowe. Wymieszaj.
- Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na 5 minut.
- Piekarnik nagrzej do 175 stopni.
- Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blachę nakładaj po 1 łyżce masy czekoladowej i formuj w miarę równe ciasteczka. Zachowuj odstępy między ciasteczkami.
- Wstaw do piekarnika i piecz 12 minut. Wyjmij i ostudź.
- Podawaj z herbatą, kawą latte lub z mlekiem z okazji lub bez okazji :)
Ciasteczka brownie z płatkami migdałowymi zawrócą w kukach smakowych całej Twojej rodziny. A do tego ciasteczka są łatwe i szybkie do zrobienia :) |
