Ciast drożdżowe
Świetne, puszyste, dzięki różnorodności dodatków za każdym razem smakuje inaczej
Składniki na ciast drożdżowe
1 kg maki
1 szklanka cukru
6 jaj ( w tym 2 całe + 4 żółtka)
1 szklanka mleka
1/2 kostki margaryny
szczypta soli
cukier waniliowy
kubek kwaśnej śmietany
STOP!
Przygotowanie dania ciast drożdżowe
Margarynę rozpuścić w mleku.Zaczyn z drożdży ( drożdże + 2 łyżeczki mąki i ciepłe mleko z margaryna) zostawić do wyrośnięcia.
4 żółtka i 2 całe jaja ucieramy z 1 szklanka cukru. Mąkę przesiać, dodać do niej wyrośniety zaczyn, utarte żółtka i śmietanę. Wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Dalej to zależy od sezonu - latem owoce od truskawek zaczynając a na śliwkach i jabłkach kończąc a zimą dzemy. Do trzech podłużnych, wysmarowanych i posypanych foremek wkładamy porcje ciasta i wtykamy w nie owoce. Jeżeli chcemy dodać dżem to wcześniej delikatnie rozwałkujemy ciasto i smarujemy je dżemem, zwijamy roladę i wkładamy do przygotowanej formy. Pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 50 minut
Uwaga! Ciasto mocno wyrasta w formach.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ciasto drożdżowe z owocami - łyżką mieszane, NIE wyrabiane
Łatwe i zawsze wychodzące. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszać łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku i soczystych owoców.
Smakuje wybornie jako deser po obiedzie, jako dodatek do popołudniowej herbaty i oczywiście na podwieczorek (o ile dotrwa, bo znika z blachy w jakiś magiczny sposób, po prostu znika błyskawicznie...).
Truskawki, czarne porzeczki, śliwki i aronia to wspaniałe...
Babka z kremowym serkiem
Baby! Ach, te baby! A te wielkanocne baby są po prostu przepyszne :) Nigdy lepiej nie smakują niż właśnie w te wiosenne święta. Przepis na tę wielkanocną babę jest niesamowity, bo w jej składzie jest jeden super tajny produkt. To kremowy serek z dodatkiem owoców i to właśnie on robi w tej babce ekstra smaczne zamieszanie.
Znajdziesz w niej również kawałki jabłek, aromatyczny cukier...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Babka drożdżowa prawie BEZ wyrabiania - na co dzień i od święta
Babka jest po prostu zjawiskowa. Co prawda nie jest to szczyt kunsztu cukierniczego, ale... wziąwszy pod uwagę ilość pracy włożonej do jego przygotowania (tylko DWIE MINUTY wyrabiania, BEZ przygotowania zaczynu - bo z drożdżami instant marki Delecta, które wsypujemy bezpośrednio do mąki) - praktycznie znikomy, składniki potrzebne do jej upieczenia - raczej powszechnie dostępne - efekt zadziwia...
