Chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem
Składniki na chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem
5 plastrów ananasa z puszki
cytryna
średniej wielkości cebula
3 cm świeżego, obranego korzenia imbiru
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
szczypta pieprzu cayenne
pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem
Gruszki obieram, przekrawam na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne, kroję na drobne kawałki i od razu spryskuję sokiem z cytryny.Ananasa odsączam z zalewy i kroję na kawałki o podobnej wielkości do kawałków gruszek. Cebulę, obrany czosnek i imbir siekam na bardzo drobną kostkę.
Na oliwie podsmażam najpierw cebulę cały czas mieszając, kiedy zeszklona, dodaję imbir i czosnek - smażę chwilę, następnie dodaję gruszki i ananasa, wszystkie przyprawy - duszę często mieszając około 15 minut - aż owoce staną się miękkie. Podczas gotowania sprawdzam, czy w potrawie jest wystarczająca ilość płynu, jeśli jest go za mało dodaję kilka łyżek wody.
Podaję do mięs wszelakich.
Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD
Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret to bardzo smaczna sałatka, która wspaniale łączy ze sobą wyraziste smaki. Słodkie gruszki, ostry ser z niebieską pleśnią, łagodny brie lub camembert, delikatne liście sałaty i smaczny winegret - ta kompozycja uwodzi! Idealna na kolację, przystawkę przed obiadem, a nawet na drugie śniadanie. Czarny pieprz całość smaków zamyka i...
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!
Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....
Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami
Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami jest bardzo słodka i z pewnością podbije serce każdego łasucha. Kruche ciasto nasączone jest słodkim sokiem z gruszek i słodkim marcepanem. Aby osiągnąć taki efekt - słodki i klejący się, należy użyć zimowych gruszek, które są słodkie i bardzo soczyste. Ciasto cienko rozwałkowujemy i nie robimy rantów, tak by tworzący się sok mógł swobodnie spływać pod spód...