» Przepisy » Kuchnie narodowe » Indyjska » Chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem

Chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem


1 5 5 2
2004-05-08
45 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia indyjska

Chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem


Składniki na chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem

3 spore i jak najtwardsze gruszki


5 plastrów ananasa z puszki

cytryna

średniej wielkości cebula

3 cm świeżego, obranego korzenia imbiru

3 ząbki czosnku

2 łyżeczki cukru

2 łyżki oliwy

spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

szczypta pieprzu cayenne

pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki

Przygotowanie dania chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem

...

Gruszki obieram, przekrawam na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne, kroję na drobne kawałki i od razu spryskuję sokiem z cytryny.

Ananasa odsączam z zalewy i kroję na kawałki o podobnej wielkości do kawałków gruszek. Cebulę, obrany czosnek i imbir siekam na bardzo drobną kostkę.

Na oliwie podsmażam najpierw cebulę cały czas mieszając, kiedy zeszklona, dodaję imbir i czosnek - smażę chwilę, następnie dodaję gruszki i ananasa, wszystkie przyprawy - duszę często mieszając około 15 minut - aż owoce staną się miękkie. Podczas gotowania sprawdzam, czy w potrawie jest wystarczająca ilość płynu, jeśli jest go za mało dodaję kilka łyżek wody.

Podaję do mięs wszelakich.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret - film video HD

Sałata z serami i gruszkami z syropu z obłędnym sosem winegret to bardzo smaczna sałatka, która wspaniale łączy ze sobą wyraziste smaki. Słodkie gruszki, ostry ser z niebieską pleśnią, łagodny brie lub camembert, delikatne liście sałaty i smaczny winegret - ta kompozycja uwodzi! Idealna na kolację, przystawkę przed obiadem, a nawet na drugie śniadanie. Czarny pieprz całość smaków zamyka i...


Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak!

Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak....


Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami jest bardzo słodka i z pewnością podbije serce każdego łasucha. Kruche ciasto nasączone jest słodkim sokiem z gruszek i słodkim marcepanem. Aby osiągnąć taki efekt - słodki i klejący się, należy użyć zimowych gruszek, które są słodkie i bardzo soczyste. Ciasto cienko rozwałkowujemy i nie robimy rantów, tak by tworzący się sok mógł swobodnie spływać pod spód...




Chutney z gruszek i ananasa ze świeżym imbirem - komentarze

annaszka
annaszka
17.05.2005 17:06
fantastyczny dodatek!! pychoooota :)
Mafalda
Mafalda
17.05.2004 19:00
Pycha, pycha, pycha! Zostało dużo z obiadu więc zjadam teraz po prostu z kanapkami. Pycha, pycha, pyyyyycha!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.