Chrzan z burakami
1
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 8-10
Przepis na smakowity chrzan z burakami. Idealny do obiadów, ale także nadaje się do kanapek. Delikatnie posmarowany nim plaster wędliny lub schabu smakuje naprawdę świetnie. Uważaj bo jest mocno szczypiący. ale i mocno smakowity.
Składniki na chrzan z burakami
buraki kilogram
chrzan około szklanki
śmietana około szklanki
sól
cukier
chrzan około szklanki
śmietana około szklanki
sól
cukier
Przygotowanie dania chrzan z burakami
...
Przygotowanie chrzanu z burakami zaczynam od upieczenia całych buraków w piekarniku - trwa to niestety bardzo długo - średniej wielkości buraki pieką się około dwóch godzin w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Ale... warto to zrobić - dzięki temu będą pachnieć świetnie! chrzan z burakami. chrzan z burakami.Kiedy buraki upieczone - to znaczy się w każden taki burak widelec wchodzi, aczkolwiek z pewnym oporem -nie powinny być za bardzo miękkie, obieram je i kroje na małe kawałki. Owe kawałki buraków mieszam z chrzanem, kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany, odrobiną cukru i soli.
Tutaj nie podaję proporcji, są bowiem bardzo, ale to bardzo dowolne - ważne, by było to ostre chrzanem i aromatyczne burakami.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
