Chrupiące placki ziemniaczane z sosem koperkowym
2015-10-05
45
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na chrupiące placki ziemniaczane z sosem koperkowym
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1 szt.
- jajka 1 szt.
- mąka 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
- sos koperkowy
- cebula 1 szt.
- jajka 1 szt.
- mąka 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
- sos koperkowy
Przygotowanie dania chrupiące placki ziemniaczane z sosem koperkowym
...
Ziemniaki obrać i dokładnie umyć. Połowę zetrzeć na tarce na najdrobniejszymoczku, a drugą połowę na grubym oczku. Dodać pokrojoną w drobną kostkę
cebulę, jajko, mąkę oraz sól i pieprz do smaku, a następnie dokładnie
wymieszać. Usmażyć na średnio rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podawać z sosem koperkowym.
Oleju na patelni powinno być ok. 1/2 cm.
Przepis przygotował Robert Muzyczka – Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
