»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Chrupiące kotlety wieprzowe
1
2006-10-04
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Bardzo smaczne kotleciki pod pyszną kołderką :))
Składniki na chrupiące kotlety wieprzowe
4 sznycle wieprzowe
8 plasterków boczku
20 dkg marchwi
15 dkg żółtego sera
1 białko
2 łyżki mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
8 plasterków boczku
20 dkg marchwi
15 dkg żółtego sera
1 białko
2 łyżki mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie dania chrupiące kotlety wieprzowe
...
Marchew obrać,urzeć na grubej tarce ser i marchew.
Na gorącym tłuszczu obsmażyć sznycle po minutce z każdej strony. Zdjąć z patelni posypać solą i pieprzem z jednej strony oprószyć mąką.
Utartą marchew wymieszać z białkiem i 3/4 żółtego sera, doprawić solą i pieprzem. Sznycle ułożyć na blasze stroną oprószoną do góry, rozłożyć masę serowo-marchewkową. Posypać resztą sera i przykryć plasterkami boczku.
Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Chrupiące kotlety wieprzowe - komentarze
alic3
1.03.2007 17:32
Najlepszy w tym przepisie był boczek, cieniutko pokrojony po podpieczeniu stał się chrupiący cudnie. Co do reszty - marchewka daje nieco mdły samk - jest ok ale raczej nie zrobię więcej. Wolę warstewki: schab,cebulkę,ser i majonez i to razem zapieczone.
