Chrupiące ciasteczka na amoniaku

  
1 5 5 3
2011-03-20
do godziny
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Chrupiące ciasteczka na amoniaku

W trakcie pieczenia niestety zapach nie jest zbyt przyjemny.


Składniki na chrupiące ciasteczka na amoniaku

* 500 g mąki
* 200 g margaryny
* 50 g cukru pudru
* 3 żółtka
* 125 ml gęstej śmietany (18%)
* 3 łyżeczki amoniaku

* białko do smarowania
* cukier do posypania

Przygotowanie dania chrupiące ciasteczka na amoniaku

Amoniak wymieszać ze śmietaną. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Ja robię to w malakserze , co zajmuje ok. 3 minut. Ciasto podzielić na kilka kawałków, które rozwałkowujemy na grubość 3 - 5 mm i wykrawamy ciastka. Układamy na blaszce i smarujemy białkiem. Posypujemy cukrem. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy do lekkiego zezłocenia ciasteczek
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.