Ch³odnik poranna bryza
2
2004-05-08
5 minut
bardzo ³atwe
Porcje: 4
Ch³odnik poranna bryza to moc witamin i orze¼wienia. Uwielbiam go szczególnie latem. Jest wspania³ym sposobem na pokonanie upa³ów. Wypróbuj!
Sk³adniki na ch³odnik poranna bryza
litr kefiru
4 ogórki
gar¶æ ¶wie¿ej bazylii
sól
pieprz
4 ogórki
gar¶æ ¶wie¿ej bazylii
sól
pieprz
Przygotowanie dania ch³odnik poranna bryza
Zabieramy w sobotni ranek koszyk i pomykamy na bazarek.Do koszyka wk³adamy szczypiorek, ogórki ¶wie¿e, natkê pietruszki, szpinak ¶wie¿y, oraz kefir lub ma¶lankê (w zale¿no¶ci od upodobañ).
Zakupione produkty niesiemy do domu.
W domu do miksera wlewamy kefir lub ma¶lankê. Umyt± zieleniene rwiemy na kawa³ki i wrzucamy do mikserka , ogórka kroimy na kawa³ki nie musza byæ równe, dodajemy troszkê pieprzu i soli i w³±czmy nasz± buzukê.
Po krótkiej chwili mamy zielony p³yn, który wlewamy da szklanek i w zale¿no¶ci od stopnia spragnienia popijamy albo ma³ymi ³yczkami lub jednym d³ugim haustem
Koneserzy mog± w trakcie miksowania dodaæ 2 do 3 kostek lodu, wtedy wychodzi dostojna konsystencja koktajlu i mo¿na to podawaæ w jakich¶ fajnych szklaneczkach w bardzo wystawnym otoczeniu a pucharek z takim p³ynem ozdabiaj±c li¶ciem bazylii lub innym zielem:)).
Pycha!
Ch³odnik z dodatkiem lodu nie mo¿e staæ w lodowce. Po prostu jak za d³ugo stoi, woda wychodzi na wierzch i jest ju¿ nie taki dobry.
