Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgod na ich zapis oraz wykorzystanie. Wi璚ej informacji

Ch這dnik o kolorze czerwonym a prawie fosforyzuj帷ym

1 5 5 2
2004-05-08
40 minut
豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Ch這dnik  o kolorze czerwonym a prawie fosforyzuj帷ym

Przepis na pyszny ch這dnik z botwinki. Najlepszy ch這dnik na gor帷e dni. Zrobiony z m這dej, najlepszej do tego celu botwinki. Jest tak pyszny, 瞠 osza豉mia kolorem i aromatem! Zupy na zimno mog by r騜ne, ale 瘸dna nie jest tak dobra jak nasz ch這dnik. Sprawd, jak dobrze smakuje w gor帷e dni.


Sk豉dniki na ch這dnik o kolorze czerwonym a prawie fosforyzuj帷ym

dwa znaczne p璚zki botwiny

w這szczyzna:
marchewka
pietruszka
por
seler
p馧 litra kefiru
szklanka 鄉ietany
cytryna
鈍ie篡 koperek
s鏊
pieprz
li嗆 laurowy
ziele angielskie
Chcesz schudn望? Jedz ZDROWE SAxTKI.
Kliknij, by je zaraz mie »»

Przygotowanie dania ch這dnik o kolorze czerwonym a prawie fosforyzuj帷ym

Warunkiem tego, by ch這dnik by pyszny, jest dok豉dne umycie botwiny - myj j d逝go i nami皻nie pod silnym strumieniem wody - botwina ma bowiem to do siebie, 瞠 du穎 w niej piasku, a piasek to nie jest to, co Tygrysy lubi najbardziej.

Kiedy botwina dok豉dnie umyta, odrzucam brzydkie li軼ie i kroj w nast瘼uj帷y spos鏏: 這dygi i li軼ie w bardzo drobne kawa趾i, za z buraczk闚 odcinam ko鎍e [znaczy si korzenie] i kroj ka盥ego buraczka na kilka plasterk闚.

Li軼ie wrzucam do litra wody i gotuj kilkana軼ie minut, kiedy li軼ie i 這dygi zmieni zupe軟ie kolor, a woda b璠zie mocno czerwona, wy豉wiam z wody wi璚ej ni po這w zieleniny i... po prostu wyrzucam. Do wywaru dodaj teraz pokrojone buraczki oraz umyt i pokrojon na niezbyt ma貫 kawa趾i w這szczyzn. Dodaj jeszcze li嗆 laurowy oraz ziele angielskie. Wszystko gotuj do momentu, kiedy jarzyny b璠 mi瘯kie, ale nie rozgotowane.

Garnek zestawiam z ognia i studz zup, a osi庵nie temperatur pokojow. Wtedy dodaj kefir oraz s鏊 i pieprz do smaku. Kolor ch這dnika powinien by soczy軼ie r騜owy i z lekka fosforyzuj帷y. Je郵i jest zbyt ciemny, dodaj wi璚ej kefiru i 鄉ietany.

Odpowiedni kwa郾o嗆 ch這dnika uzyskuj przez dodanie soku z cytryny. Ch這dnik wstawiam do lod闚ki, gdzie nab璠zie odpowiedniej temperatury - powinien by raczej mocno zimny, jak to ch這dnik.

Taki ch這dnik najlepiej smakuje posypany drobno posiekanym koperkiem, z po堯wk jajka ugotowanego na twardo, wrzuconego do 鈔odka. A na stole, obok wazy, miejsce powinny swe powinny znale潭 m這de ziemniaki okraszone s這nink oraz posypane koperkiem. A 瞠 to m這de ziemniaki - wk豉daj帷 pierwszy kawa貫k ziemniaka do ust, nale篡 koniecznie trzyma si za ucho!

A najbardziej to smakuje, jak ziemniaki staropolskim zwyczajem na jednym talerzu na 鈔odku sto逝, i ka盥y sobie 造磬 z tego talerza po kawa趾u bierze...


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 z
Fit s這dko軼i#
39.99 z     19.99 z
Zr鏏 to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 z     19.99 z
Zdrowe sa豉tki#
39.99 z     19.99 z


 

Cha逕owe bu貫czki z rabarbarem i truskawkami

  
4
Autorzy MniamMniam.pl
2015-05-11
ok. 1,5 godziny
豉twe
Porcje: 8 bu貫czek
Cha逕owe bu貫czki z rabarbarem i truskawkami

Przychodzi ten pi瘯ny czas w roku, kiedy stragany zaczynaj si zieleni i czerwieni :) Zieleni si m這d sa豉t, rumieni rzodkiewkami, botwinka szele軼i cicho i mruczy do dziarskich 這dyg rabarbaru: "gdzie s truskawki?". A one tu, tu zerkaj z 逝bianki, poprawiaj帷 zielone fryzury z szypu貫k :)

Idziesz sobie na targ i widzisz to. Od razu wzbiera w Tobie ogromna ch耩, by kupi...


Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
豉twe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana wed逝g receptury benedyktyna, brata Victora. Wed逝g autora o jej niezwyk造m smaku decyduje dodatek wina, a moim wk豉dem w receptur jest u篡cie fasoli 鈍ie穎 wy逝skanej i zasma磬a: kiedy sko鎍zy豉m zup wydawa這 mi si, 瞠 czego jej jeszcze brakuje, jakiego akcentu. Spr鏏owa豉m doda zasma磬, i to nietypow, bo wsypa豉m m彗 do smalcu ze skwarkami, i to by這 to! Zupa palce...


Tempura z warzyw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
豉twe
Porcje: 4
Tempura z warzyw

Cho tempura to jedna z potraw kuchni japo雟kiej, jej ojczyzn jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz si jak to si sta這? Portugalscy misjonarze przywie幢i przepis na tempur do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest sta造m elementem kuchni japo雟kiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przek御k na gor帷o. W tym przepisie znajdziesz informacj jak przygotowa ciasto, czyli...




Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.