» Przepisy » Chleb » Bułki » Chlebowe miseczki

Chlebowe miseczki


  
1 5 5 1
2012-11-28
120 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Chlebowe miseczki

Jak tylko zobaczyłam te bułeczki nie mogłam się doczekać kiedy je upiekę i podam w nich zupę. Świetnie wyglądają i są bardzo praktyczne. Po wydrążeniu stanowią znakomitą miseczkę na żurek, gulasz, zupę cebulową czy leczo. Nie przesiąkają, ładnie się prezentują i urozmaicają domowe menu. Moim miseczkom dołączyłam pomponiki, które widziałam gdzieś w sieci, a które ogromnie mi się podobają i dzięki którym można łatwo nakryć i odkryć zawartą w nich zupę:) Bułki bardzo rosną w czasie pieczenia, więc należy zaopatrzyć się w dość dużą blachę. Wkrótce podam przepis na żurek w tych uroczych naczynkach;)


Składniki na chlebowe miseczki

[proporcje na 4 duże miseczki]

Składniki:

3,5 szklanki mąki pszennej (ok. 600 g)
ponad 1 szklanka wody (ok. 300 g)
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
1 białko + 1 żółtko do smarowania
20 g drożdży świeżych

Przygotowanie dania chlebowe miseczki

...

Drożdże rozpuszczam w ciepłej wodzie z cukrem, dodaję resztę składników i dokładnie mieszam. Wyrabiam ciasto, w razie potrzeby lekko podsypując mąką. Odstawiam pod przykryciem w ciepłe miejsce na godzinę wyrastania. Po tym czasie dzielę ciasto na 4 równe części. Z każdej odejmuję 12 g (na pompony bułeczek). Kulki ciasta rozpłaszczam na kształt koła i zbieram brzegi do środka, tak, aby uformować sakiewkę. Dzięki temu bułeczki będą naprężone i urosną do góry. Łączeniem do dołu układam na papierze do pieczenia i ostawiam na ok. 30 minut wyrastania. Smaruję żółtkiem roztrzepanym z 2 łyżeczkami wody. Dekoruję pomponikami z ciasta. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę ok. 15 minut, aż będą rumiane. Odstawiam by przestygły, nożem odcinam wierzch i wyjmuję miąższ ze środka.

Takie miseczki można po wydrążeniu napełnić poza żurkiem również dowolną zupą krem, np. cebulową, czosnkową, pieczarkową czy Twoją ulubioną:)
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Bakaliowiec jabłkowy w cieście filo

Bakaliowiec jabłkowy w cieście filo

Zapraszam na lekkie, zdrowe i pyszne ciasto z serkiem ricotta i jabłkami. W smaku
przypomina strudel, z kremowym środkiem, pachnącym przyprawami, owocami
kandyzowanymi, a wszystko otulone nieziemsko chrupkim ciastem filo. Efekt miły dla oka, a
ciasto prościutkie i szybciutkie w wykonaniu.
Przepis, choć nie gości u nas od dawna, jest sprawdzony. Wypatrzyłam i zapisałam go z
włoskiego...


Mille feuille czyli Napoleonka

Mille feuille czyli Napoleonka

Jeszcze wczoraj byłam święcie przekonana, że napoleonka to nasze rodzime ciasto, a
okazało się, że to francuski smakołyk (chociaż niektóre źródła podają Neapol, jako miejsce
jego pochodzenia). Oryginalne francuskie mille-feuille składa się z trzech warstw ciasta
francuskiego, przełożonych kremem patisserie, bitą śmietaną lub dżemem, a na wierzchu
obowiązkowo lukrowa polewa.

Dziś...


Marysieńka

Marysieńka

Na Marysieńkę trafiłam przez przypadek, szukając jakiegoś pysznego przepisu Siostry
Anastazji. Już wcześniej słyszałam pochlebne opinie o ciastach tej Siostry, ale nigdy nie
miałam okazji ich upiec. Ciekawe, czy ta Siostra w ogóle istnieje?

A nawet jeśli jest to tylko chwyt reklamowy, to zbiór (ten dostępny w necie) zawiera wypieki
godne wypróbowania.

Pokaźna ilość orzechów...




Chlebowe miseczki - komentarze

~Gość
~Gość
8.02.2015 22:16
No pięknie wyglądają :-) muszę wypróbować . A czy przed wlaniem żurku trzeba je jeszcze podpiec? Pozdrawiam Ewa
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.