Chlebek "Dukana" pieczony w automacie do chleba
5
2011-12-06
10 min + 3 godziny w automacie
łatwe
Porcje: 6-8
Po wielu poszukiwaniach i próbach udało mi się upiec w automacie chlebek, który można jeść również podczas stosowania diety białkowej Dr. Dukana. Oczywiście w dozwolonych ilościach.
U nas jest on również akceptowany przez nie "dukanowską " rodzinę.
To całkiem przyjemne, kiedy budzi nas zapach pieczonego chleba. Nawet dieta staje się wtedy przyjemna.
Składniki na chlebek "dukana" pieczony w automacie do chleba
450g chudego serka homogenizowanego (ok. 14 łyżek)
60 ml chudego mleka (ok. 10 łyżek)
4 cale jajka
100g otrębów owsianych (ok.12 łyżek)- jeżeli są zbyt grube to można je troche zmiksować.
50g otrębów pszennych (ok.8 łyżek)
4 łyżki skrobi kukurydzianej
14g suchych drożdży (2 paczuszki)
pół łyżeczki soli, suszony czosnek lub inne suszone zioła (przyprawy i sól można dozować zależnie od upodobań)
60 ml chudego mleka (ok. 10 łyżek)
4 cale jajka
100g otrębów owsianych (ok.12 łyżek)- jeżeli są zbyt grube to można je troche zmiksować.
50g otrębów pszennych (ok.8 łyżek)
4 łyżki skrobi kukurydzianej
14g suchych drożdży (2 paczuszki)
pół łyżeczki soli, suszony czosnek lub inne suszone zioła (przyprawy i sól można dozować zależnie od upodobań)
Przygotowanie dania chlebek "dukana" pieczony w automacie do chleba
Wszystkie składniki w takiej kolejności jak podano włożyć do automatu do chleba.Nastawić na: duży chleb, ciemna skórkę i włączyć.
Ja wrzucam wszystko wieczorem, nastawiam chleb na godziny poranne i na śniadanie mam ciepły chlebek.
Chlebek przechowuję zawiniety w pergamin w lodówce (nawet do tygodnia)
Można go też odgrzewać w tosterze.
Mój automat ma prostokątną foremkę z dwoma mieszadłami.
