Chleb ziołowy z czosnkiem
1
2019-04-18
Przygotowanie 5 minut + wyrastanie 45 minut + pieczenie 45-50 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 30 cm
Chleb ziołowy z czosnkiem to prosty przepis na świeże i pyszne domowe pieczywo. Kromki takiego chleba to super pomysł na smakowite śniadanie dla całej rodziny :)
Ten pyszny chleb jest przygotowany z dwóch mąk - pszennej i pszennej pełnoziarnistej. Jest tu oczywiście tytułowy czosnek oraz włoskie przyprawy, czyli aromatyczna bazylia i oregano. To chleb na drożdżach, który robi się dość szybko. Ciasta nie trzeba wyrabiać, a jedynie wymieszać łyżką. Chleb z ziołami i czosnkiem ma pyszną chrupiącą skórkę, a środek jest miękki i aromatyczny :)
Taki chleb ziołowy z czosnkiem możesz zrobić nawet teraz. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz go upiec :)
- Przepis na chleb ziołowy z czosnkiem jest łatwy i sprawdzony. Upieczesz go w kilku łatwych krokach :)
- Jak już wiesz, to chleb na drożdżach, ale jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Składniki wystarczy wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. A potem tylko hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy :)
- Lista składników nie jest długa. Produkty są w sklepach i na bazarach przez cały rok :)
Czosnkiem zjadali się już starożytni mieszkańcy Europy. Obecnie czosnek wykorzystuje się w kuchniach praktycznie całego świata. Istnieje ponad 250 odmian czosnku. Warto wiedzieć, że czosnek to samo zdrowie. Uważany jest za naturalny antybiotyk, który hamuje rozwój bakterii, pomaga zwalczyć infekcje i obniżyć ciśnienie krwi. Zawiera antyutleniacze i jest bogaty w witaminy. Posiada właściwości odmładzające i opóźnia efekty starzenia :)
Pyszny chleb ziołowy z czosnkiem możesz piec bez względu na porę roku. Sprawdzi się jako baza do kanapek. Świetnie smakuje z szynką, serem, pomidorem lub ogórkiem. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takich wybornych kanapek. Kanapki z takiego domowego czosnkowego chleba możesz zabrać ze sobą na wynos do pracy lub szkoły. Ten chleb możesz też podać do dań z grilla, zup lub sałatek. Kromka świeżego chleba z czosnkiem świetnie smakuje nawet z samym masłem :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny chleb ziołowy z czosnkiem. Przekonaj się sama, że pieczenie domowego chleba nie jest trudne :)
Składniki na chleb ziołowy z czosnkiem
30 dag mąki pszennej typ 450
20 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
3 dag świeżych drożdży
2 szklanki wody + 3 łyżki
1 łyżka miodu
3 duże ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego oregano
1 płaska łyżeczka soli
20 dag mąki pszennej pełnoziarnistej
3 dag świeżych drożdży
2 szklanki wody + 3 łyżki
1 łyżka miodu
3 duże ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego oregano
1 płaska łyżeczka soli
Przygotowanie dania chleb ziołowy z czosnkiem
...
- Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj miód i 3 łyżki wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
- Obie mąki przesiej do miski. Dodaj po 1 łyżeczce bazylii i oregano oraz sól. Wymieszaj.
- Dodaj zaczyn drożdżowy oraz wodę i wyrób ciasto. Powinno być dość rzadkie.
- Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
- Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej ciasto. Wierzch wyrównaj łyżką. Posyp pozostałą bazylią i oregano. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na 15 minut.
- Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 45-50 minut.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami :)
Chleb ziołowy z czosnkiem smakuje przepysznie. Kromki takiego domowego chleba będą smakować zawsze i każdemu. Przekonaj się sama i wybierz ten łatwy przepis na przepyszny chleb z czosnkiem i ziołami :) 
Przepis na chleb chleb ziołowy z czosnkiem nie jest trudny. Jeżeli masz doświadczenie w pieczeniu domowego pieczywa, spróbuj chleba z tego przepisu. A jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś domowego chleba, ten przepis będzie super na pierwszy raz :) |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Chleb ziołowy z czosnkiem - komentarze
~Marcin
22.07.2023 13:42
Piękny przepis na chleb z czosnkiem, tyle że bez czosnku!
