Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną

1 5 5
2019-11-12
Przygotowanie 10 minut + wyrastanie ciasta 30 minut + pieczenie 50-55 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 32 cm
Kuchnia europejska
Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną

Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną jest doskonały pod każdym względem. Jest miękki w środku, a skórka jest chrupiąca. Super zdrowym i przepysznym dodatkiem są tytułowe orzechy włoskie i żurawina. Taki chleb z orzechami włoskimi i żurawiną możesz upiec nawet zaraz :)

Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną przygotowuje się z dwóch rodzajów mąki. Jest tu mąka pszenna i orkiszowa. Ciasto pięknie wyrasta na drożdżach. Chrupiące orzechy włoskie i suszona żurawina bardzo fajnie smakują. To bardzo aromatyczny chleb. Już w trakcie pieczenia po całym domu unosi się bardzo przyjemny aromat świeżego chleba :)

Przepis na chleb chleb z orzechami włoskimi i żurawiną jest prosty i sprawdzony. Upieczesz go w kilku łatwych krokach :)

  • Przepis na ten przepyszny chleb z dodatkiem orzechów włoskich i żurawiny jest łatwy. Poradzi sobie z nim każdy bez względu na stopień zaawansowania w pieczeniu domowego chleba :)
  • Przygotowanie chleba z orzechami włoskimi i żurawiną nie zajmuje wiele czasu. Składniki wystarczy wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. A potem tylko hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy :)
  • Lista składników nie jest długa. Wystarczy mąka pszenna i orkiszowa, drożdże, woda, szczypta cukru i soli, orzechy włoskie, suszona żurawina i sól :)

Chleb towarzyszy nam od tysiącleci. Już w starożytnym Rzymie działały piekarnie, które każdego ranka dostarczały mieszkańcom świeże bochenki chleba. W Grecji natomiast chleb był podawany do każdego posiłku. Swój wkład w wypiek chleba mieli także Egipcjanie, którzy opracowali pierwsze przepisy na zakwas na chleb :)

Tytułowe składniki, czyli orzechy włoskie i żurawina, to prawdziwe bomby witaminowe. Orzechy włoskie zawierają kwasy omega 3, sterole roślinne i białko. Dzięki zawartości fosforu, miedzi, manganu i kwasu linolenowego doskonale wpływają na pracę mózgu. Dzięki działaniu antybakteryjnemu i ściągającemu zapewniają zdrową cerę. Z kolei żurawina to naturalny lek wykorzystywany w medycynie ludowej od lat. Żurawinę stosuje się we wszelakich infekcjach i reumatyzmie. Wspomaga pracę układu pokarmowego i krwionośnego. Żurawina jest źródłem witaminy A, C i z grupy B. Prawda, że to samo zdrowie? :)

Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną to prosty przepis na pyszne i zdrowe domowe pieczywo, które możesz podawać praktycznie do każdego posiłku. Sprawdzi się na śniadanie w domu i na wynos do pracy lub szkoły. Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną będzie pasował na kolację, na przykład do sałatki. Tak czy inaczej, będzie pysznie :)

Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś chleba w domu, wybierz ten sprawdzony przepis na przepyszny chleb z orzechami włoskimi i żurawiną. Przekonaj się, że to wcale nie jest trudne. Ten łatwy przepis na pewno przypadnie do smaku także tym, którzy w pieczeniu domowego chleba mają już doświadczenie. Bez względu na Twój stopień wtajemniczenia w wypiekanie pieczywa, chleb z orzechami włoskimi i żurawiną uda się za pierwszym razem, a Twoja rodzina będzie zachwycona jego oryginalnym smakiem :)


Składniki na chleb z orzechami włoskimi i żurawiną

25 dag mąki pszennej typ 450
25 dag mąki orkiszowej
3 dag świeżych drożdży
1 i 3/4 szklanki letniej wody + 3 łyżki
1 szklanka suszonej żurawiny
1 szklanka orzechów włoskich
1 płaska łyżeczka cukru
1 płaska łyżeczka soli
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania chleb z orzechami włoskimi i żurawiną

  • Przygotuj zaczyn. Drożdże pokrusz i przełóż do miski. Dodaj miód i 2 łyżki letniej wody. Wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły. Odstaw.
  • Orzechy włoskie posiekaj.
  • Obie mąki przesiej do miski. Dodaj sól, żurawinę i orzechy włoskie. Wymieszaj.
  • Dodaj zaczyn drożdżowy oraz wodę i wyrób ciasto. Powinno być dość rzadkie.
  • Miskę przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut. W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
  • Piekarnik nagrzej do 210 stopni. Formę keksówkę wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wyrośnięte ciasto jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Ciasto przelej do formy. Wierzch wyrównaj łyżką. Formę przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na czas rozgrzania piekarnika.
  • Formę wstaw do piekarnika i piecz 10 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 200 stopni i piecz kolejne 50-55 minut.
  • Wyjmij z piekarnika i ostudź.
  • Podawaj z ulubionymi dodatkami :)




Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną - etap 1

Chleb z orzechami włoskimi i żurawiną smakuje przepysznie. Jego skórka jest przyjemnie chrupiąca, a środek miękki i pełen orzechów włoskich i żurawiny. Wybierz łatwy, dość szybki i sprawdzony przepis na przepyszny i aromatyczny chleb z orzechami włoskimi i żurawiną. Poznaj jego super smak :)




Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Roladki wieprzowe z ogórkiem i boczkiem

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-12
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 60 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Roladki wieprzowe z ogórkiem i boczkiem

Jeżeli lubisz schab, ten sprawdzony i łatwy przepis na pyszne roladki wieprzowe z ogórkiem i boczkiem jest dla Ciebie. Roladki wieprzowe z ogórkiem i boczkiem są bardzo dobre i aromatyczne. Ten przepis to ciekawy pomysł na schab w zupełnie nowym wydaniu. Roladki wieprzowe z ogórkiem i boczkiem to pyszne danie, które jest połączeniem tradycji z nowoczesnością :)

Głównym składnikiem tych...


Tort piernikowy

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-08
Przygotowanie 90 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Tort piernikowy

Tort piernikowy jest przepyszny, efektowny i po prostu doskonały. To super pomysł na deser o smaku piernika w czasie świąt Bożego Narodzenia :)

Tort piernikowy składa się z trzech blatów biszkoptowych z dodatkiem kakao i przyprawy do piernika. Między nimi wygodnie ułożył się aksamitny krem przygotowany na bazie serka mascarpone z dodatkiem masła orzechowego. Tort jest słodki w sam raz....


Wegański pasztet warzywny

Ania, Mniammniam.pl
2019-11-08
Przygotowanie ok. 40 minut + pieczenie 50-55 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka o długości 32 cm
Wegański pasztet warzywny

Nie ma co ukrywać, że wegański pasztet warzywny jest pyszny i aromatyczny. Chociaż nie ma w nim ani jednego składnika pochodzenia zwierzęcego, smakuje wybornie. Jeżeli jeszcze nigdy nie piekłaś warzywnego pasztetu, wybierz ten łatwy wegański przepis. Ten pasztet warzywny jest naprawdę dobry i łatwy w przygotowaniu :)

Głównym składnikiem wegańskiego pasztetu jest kasza jaglana. Do niej...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.