» Przepisy » Chleb » Chleby na drożdżach i zakwasie » Chleb pszenny na suchych drożdżach

Chleb pszenny na suchych drożdżach


1 5 5
2020-03-24
15 minut + wyrastanie 90 minut + pieczenie 25 minut
bardzo łatwe
Porcje: bochenek o wadze około 50 dag
Kuchnia europejska
Chleb pszenny na suchych drożdżach

Chleb pszenny na suchych drożdżach jest pyszny. Jego skórka jest chrupiąca, a środek miękki. To idealny chleb, który jest łatwy i po prostu doskonały :)

Do upieczenia chleba pszennego na suchych drożdżach nie potrzeba wielu produktów. Głównym składnikiem jest mąka pszenna, do której dołączyły tytułowe suche drożdże, woda, oliwa z oliwek, miód oraz sól. Wierzch chleba posypany jest sezamem, który nadaje przyjemnego aromatu. Z tych kilku składników powstaje przepyszny chleb pszenny, który zawróci w niejednym kubku smakowym :)

Pyszny chleb pszenny na suchych drożdżach możesz wypiekać sama w domu. Z tym sprawdzonym przepisem na chleb pszenny nie będzie to trudne. Upieczesz go już za pierwszym razem :)

  • Przepis na chleb pszenny na suchych drożdżach to kilka łatwych kroków. Postępuj według nich, a Twój pszenny chleb będzie doskonały :)
  • Przygotowanie ciasta na chleb pszenny na suchych drożdżach nie zajmuje wiele czasu. Składniki wystarczy wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. A potem tylko hop do pieca, który wykona za Ciebie resztę pracy :)
  • Jak już wiesz, lista składników nie jest długa. Możliwe, że nawet nie musisz iść do sklepu, bo wszystkie produkty masz w domu :)

Chleb pszenny na suchych drożdżach to prosty przepis na smaczne domowe pieczywo, które możesz podawać praktycznie do każdego posiłku. Sprawdzi się na śniadanie, do obiadu i na kolację. To uniwersalny i aromatyczny chleb, którego skórka jest chrupiąca i ma super smak sezamu. Już w trakcie pieczenia po całym domu unosi się bardzo przyjemny zapach świeżego chleba :)

Jeżeli lubisz wypiekać chleb, ten przepis jest w sam raz dla Ciebie. Ale jeżeli jeszcze tego nie robiłaś, wybierz ten sprawdzony przepis i zobacz, że to wcale nie jest trudne. Chleb pszenny na suchych drożdżach upieczesz już za pierwszym razem, a Twoja rodzina będzie pod wielkim wrażeniem :)


Składniki na chleb pszenny na suchych drożdżach

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej (typ 450)
1 szklanka letniej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka sezamu
1 łyżeczka suchych drożdży
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soli

Przygotowanie dania chleb pszenny na suchych drożdżach

...

  • Do dużej miski przesiej mąkę. Wlej wodę i oliwę z oliwek. Wsyp sól, suche drożdże i dodaj miód.
  • Wyrób elastyczne i zwarte ciasto.
  • Przełóż je do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce bez przeciągów na godzinę.
  • Wyrośniętę ciasto przełóż na stolnicę posypaną mąką i dłońmi uformuj kulę. Przełóż do formy lub naczynia, w którym chleb będzie się piekł. Wierzch posyp sezamem. Ponownie przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.
  • Piekarnik nagrzej do 230 stopni.
  • Formę z chlebem wstaw do piekarnika i piecz 25 minut. W trakcie pieczenia skrop wierzch wodą.
  • Formę z chlebem wyjmij z piekarnika i odstaw na 20 minut. Po tym czasie ostrożnie przełóż chleb na deskę lub kratkę i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
  • Kromki pysznego domowego chleba na suchych drożdżach podawaj na śniadanie, do obiadu i na kolację :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.